Sambal goreng daging sapi

Ovi Ayudia
Ovi Ayudia @vieayudiaa
Solo

Harusnya daging gilingnya dibikin kecil2 karna waktunya mepet sama jam makan siang alhasil aku buat bulatan besar biar marem 😁 ini versi pedas ya kalo semisal ga suka pedas bisa dikurangi cabenya. Makasiiiiiiii ♥️

Sambal goreng daging sapi

9 orang berencana membuat resep ini

Harusnya daging gilingnya dibikin kecil2 karna waktunya mepet sama jam makan siang alhasil aku buat bulatan besar biar marem 😁 ini versi pedas ya kalo semisal ga suka pedas bisa dikurangi cabenya. Makasiiiiiiii ♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
sekeluarga
  1. 1/2 kgdaging sapi giling
  2. 4 siungbawang putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. 1 buahkemiri
  5. 5 buahcabe keriting
  6. 5 buahcabe rawit
  7. 2Daun jeruk
  8. Ebi / terasi haluskan
  9. 2Daun salam
  10. 1 ruaslengkuas
  11. Minyak goreng
  12. Air
  13. Kaldu jamur
  14. Garam
  15. Gula
  16. Saos tiram
  17. 3 sdmsantan instan
  18. Bawang goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bulat-bulatkan daging sapi sesuai selera, lalu siapkan air mendidih dan masukkan bulatan daging rebus hingga matang lalu tiriskan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, semua cabe, ebi/terasi campur semua

  3. 3

    Cuci daun salam, daun jeruk, lengkuas lalu remas2 dan geprek lengkuasnya

  4. 4

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga wangi

  5. 5

    Kemudian masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas oseng sebentar

  6. 6

    Setelah itu masukkan bulatan daging oseng sebentar lalu tambahkan air tunggu hingga mendidih

  7. 7

    Kemudian masukkan gula, garam, kaldu jamur, saos tiram, cek rasa

  8. 8

    Jika rasanya sudah pas masukkan santan instan dan tunggu hingga airnya menyusut

  9. 9

    Setelah sudah matang matikan kompor dan beri bawang goreng dan sajikan untuk seluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ovi Ayudia
Ovi Ayudia @vieayudiaa
pada
Solo

Komentar

Resep Serupa