Gà nướng muối Ớt

Kath
Kath @cook_26564336

Món nhậu ngày nắng hay ngày mưa, ngày vui hay ngày buồn... Chỉ cần một em gà ngon và tí gia vị .. #bepvang

Gà nướng muối Ớt

Món nhậu ngày nắng hay ngày mưa, ngày vui hay ngày buồn... Chỉ cần một em gà ngon và tí gia vị .. #bepvang

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

90 phút
2 người
  1. 1 con khoảng 1kg4 - 1kg6
  2. 100grớt khô
  3. 100grxả băm
  4. muối, hạt nêm, ớt xanh, đường

Hướng dẫn cách làm

90 phút
  1. 1

    Gà làm sạch, rạch bụng, banh ngang...vỗ muối ớt lên gà, ướp 2-4 giờ. Muối ớt gồm: muối, ớt tươi, hạt nêm, đường, giã nhiễn, vỗ đều bên ngoài và bên trong gà.

  2. 2

    Nướng gà trên lửa nhỏ để chín bên trong trong 40 phút. Nướng lửa lớn trong 20 phút. Trong lúc nướng lửa lớn, phủ lên gà bằng hỗn hợp ớt, xả. Hỗn hợp ớt, xả băm nhiễn được phi dầu sao đó vớt ra cho ráo dầu, trộn thêm 1 ít muối, hạt nêm, đường.

  3. 3

    Nước chấm ớt xanh: ớt, chanh, muối tinh không I ốt, sữa tươi, đường, xay nhiễn. Trang trí và dùng với đu đủ chua

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Kath
Kath @cook_26564336
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự