Pan dulce integral

Sabrina Bracamonte
Sabrina Bracamonte @sabrybraca
Córdoba - Argentina

Una versión más saludable 💪

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

3 hs
  1. 200 ccleche
  2. 1 sobrelevadura seca
  3. 500 grharina integral fina
  4. 150 grazúcar
  5. Ralladura de naranja o limón
  6. 2huevos
  7. 1 cucharadamiel
  8. 5 cucharadasaceite
  9. Unasgotas de agua de azahar
  10. Pasas, nueces, almendras, chips de chocolate..
  11. 3 cucharadasAzúcar impalpable
  12. Jugo de naranja o limón
  13. Para decorar: confites, chocolate, nueces, semillas, pasas, etc

Paso a paso

3 hs
  1. 1

    Disolver la levadura en la leche tibia. Reposar hasta que espume.

  2. 2

    En un recipiente mezclar la harina, azúcar y ralladura de naranja. Hacer un hueco en el medio.

  3. 3

    Agregar los huevos, aceite, miel, agua de azahar y la leche con levadura. Integrar todo con tenedor o batidor. Dejar leudar 1 hora.

  4. 4

    Colocar la masa en la mesa. Agregar harina extra si hace falta para amasar. Mientras tanto incorporar los frutos secos o pasas o lo que quieras!

  5. 5

    Armar bollitos para colocar en los moldes. Deben llenarse 1/3 con la masa. Dejar leudar 1 hora más.

  6. 6

    Precalentar el horno. Y colocar los moldes en una bandeja en el medio del horno. Abajo agregar otra bandeja con agua para que no se sequen. Cocinar 1/2 hora aprox o hasta que doren.

  7. 7

    Formar una pasta con azúcar impalpable y gotitas de limón o naranja. Cubrir los pan dulce y por arriba agregar la decoración con confites, semillas, pasas, frutos secos, chocolate, etc...

  8. 8

    Dejar enfriar y conservar en papel film.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Sabrina Bracamonte
Sabrina Bracamonte @sabrybraca
Córdoba - Argentina
Soy Lic en Nutrición y me encanta cocinar rico y sano❤️IG: nutricion_sabrina.bracamonteFB: Lic. en Nutrición Sabrina Bracamonte
Leer más

Recetas similares