Papas al horno gratinadas

Mara OL
Mara OL @maraliolvera

Las #papas más fáciles de hacer y las más ricas que hayas probado. ¡Será el deleite de todos en la cena de #AñoNuevo! Son una excelente guarnición. 😋👌🏻 #navidadoficial

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Ingredientes

2 horas
8 raciones
  1. 1 1/2 kgpapas
  2. 1/2 kgcrema
  3. 20 rebanadasqueso amarillo
  4. 1/2 kgqueso Oaxaca
  5. 1/2 kgjamón en rebanadas
  6. al gustosal
  7. al gustopimienta

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Lava bien todas las papas 🥔 pélalas y córtalas en rodajas más o menos gruesas.

  2. 2

    Deshebra el queso Oaxaca y corta en cuadritos el jamón.

  3. 3

    Engrasa un molde/refractario con mantequilla o aceite y ve colocando las capas de la siguiente manera: primero las papas, luego el queso amarillo (puedes cortarlo en mitades para que lo repartas mejor).

  4. 4

    Seguiría entonces una capa de queso Oaxaca, otra de crema con sal y pimienta y encima el jamón. 👇🏻 como en las imágenes.

  5. 5

    Vuelve a empezar con las papas... y nuevamente todos los ingredientes. La idea es que sean 2 o 3 capas de cada cosa hasta llenar tu molde.

  6. 6

    Tapa con aluminio y hornea por aprox 1 hora a temperatura media-alta. Tiene que gratinarse el queso pero además deben cocerse las papas, por lo que deberás estar al pendiente picando de vez en cuando con un palillo o tenedor para comprobar que las papas no estén duras. ¡Y listo! Cuéntame cómo te va con esta receta. 🧑‍🍳

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

anais1428
anais1428 @cook_5121350
Queda muy delicioso yo salcoche la papa un poco antes y solo duro 30 min en el horno

Escrita por

Mara OL
Mara OL @maraliolvera
Recetas fáciles y deliciosas, para las personas que como yo van iniciando en el mundo de la cocina. Soy recién casada y me gusta consentirnos en casa con comida rica en la mesa. Aquí se las comparto. 😋👌🏻
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