Pas liat terong mulus-mulus di tukang sayur, jd pengen dimasak balado. Udah lama ga makan balado terong. Liat si ungu seger-seger.

Tiba-tiba pengen banget masak balado. Berhubung g ada tongkol maka cuma bs masak terong aja.

Dapat kiriman terong dari teman. Kebetulan suami suka balado terong, langsung deh dibikin balado

Masak terong balado lagi..Balado terong adalah menu yang slalu ada di stiap minggunya..kenapa..?! Karena menu ini simple dan enak aja...terong yang dimasak berbumbu pedas ini sangat praktis jadi gak perlu bikin sambal lagi kan.. 😁

Mau masak yg agak berminyak minyak gitu. Liat bahan di kulkas ada terong. Langsung saja deh buat balado terong untuk makan siang 🤗😊

Ada dua buah terong hijau dan ungu menganggur di dapur. Sudah lama ingin icip lauk terong berlumuran cabai ini, apalagi ditambah goreng teri dan petai didalamnya, sungguh akan menghabiskan persediaan nasi dalam periuk.Namun, beruntungnya saya..Karena orang rumah tidak doyan pedas, rasa balado terong ini masih nyaman dilidah dan diperut tatkala disantap tanpa nasi. Jumlah nasi aman, perut kenyang ehe. Resep diadaptasi dari buku resep ce Xanders.Ohya,Untuk yang mengurangi kadar minyak, silahkan lakukan hal berikut :- kukus utuh terong setelah dicuci dan disayat sepanjang daging buah hingga matang (tips ala JTT)- remas dengan garam setelah terong dipotong hingga layu, bilas hingga bersih kemudian remas dan tiriskan. Goreng sebentar, angkat. (Garam mengurangi kadar minyak terserap saat digoreng)Yuk kita masak..#berburucelemekemas#resolusi2019#masakanterari

Sudah lama banget tidak makan balado terong.Kebetulan ada stock terong ungu dan ada resep balado terong mbak @Nidarudi.Langsung bikin dan langsung ludes, karena balado terongnya enak banget, dimakan pakai nasi putih saja sudah enak.Dari banyak resep yang ada, resep balado terong mbak Nida, menurutku paling enak.Rasa balado terong mirip di warung makan dekat tempat kerjaku dulu.Saya tambahkan tempe goreng dan petai, makin mantab rasanya.Resep ini untuk setoran resep dengan teknik masak tumis.Sehat selalu mbak Nida sekeluarga.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Nida#CookpadCommunity_Bekasi

Assalamu'alaikum.. Kali ini saya share resep balado terong ala saya.. Ini masak udah lama sebenernya.. Hehe trus inget masih ada fotonya ya sudah saya upload saja skalian isi waktu luang sebelum tidur.. Hihi gampil banget kok caranya, Selamat mencoba😀

Dari ga suka terong, mulai nyoba bikin sendiri macem" masakan terong dari ditepungin sampe terong dicabein 😁#PejuangGoldenBatikApron

Belanja kesiangan, di tukang sayur tinggal terong satu ikat. Dan, akhirnya jadi balado terong...

Aku lihat di warung ada balado terong sayur kesukaanku, namun kok terlalu banyak minyaknya dan terongnya terlalu lembek. Karena itu aku mencoba untuk memasaknya sendiri.

Hai dears,Punya sayuran terong dirumah? Bosan disayur lodeh? Yuk coba resep balado terong yang rasanya pedas2 enak.