Tapas de empanadas integrales
Karis Garra @KarisGarra
Receta súper sencilla para hacer tapas de empanadas (O tartas), integrales y con salvado.
Tapas de empanadas integrales
Receta súper sencilla para hacer tapas de empanadas (O tartas), integrales y con salvado.
Paso a paso
- 1
En un bowl colocar el harina junto con el salvado, la sal y el aceite. Incorporarle el agua de a poco hasta que veamos que se pueda armar una masa.
- 2
Amasamos unos 10 minutos, para que tome cuerpo. Estiramos la masa de un grosor de 3 mm aprox y cortamos con algún cortante circular, yo usé un pequeño bol. Al apilarlas ponerle papel film entre las tapas, o bastante cantidad de harina para que no se peguen entre sí.
- 3
La masa se cocina en 15 minutos aproximadamente, van a ver que están listas cuando tomaron un color más oscuro al que tenían al cocinarlas.
- 4
Si quieren hacer tapas para tarta, dividir la masa en dos y estirarla del tamaño deseado. Quizá les alcance para 4 tapas de tartas. Me salieron 31 tapas de empanadas con esta receta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karis Garra le encantará ver cómo quedó.
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