মেথি শাক দিয়ে চিকেন (methi shak diye chicken recipe in Bengali)
মেথি শাক দিয়ে চিকেন (methi shak diye chicken recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
মুরগীকে লবণ, 1/2 চা চামচ হলুদ গুঁড়ো এবং ১/২ চা চামচ লাল মরিচের গুঁড়ো দিয়ে ম্যারিনেট করুন 1 ঘন্টার জন্য। আলুও 1/2 চা চামচ হলুদ গুঁড়ো এবং ১/২ চা চামচ লাল মরিচের গুঁড়ো দিয়ে ম্যারিনেট করুন 1 ঘন্টার জন্য।
- 2
পেঁয়াজ, রসুন এবং আদা একটি পেস্ট তৈরি করুন। টমেটোর আলাদা করে পেস্ট তৈরি করুন।
- 3
কড়াইয়ে 2 টেবিল চামচ তেল গরম করে এতে আলু দিয়ে কিছুটা ভাজুন এবং একপাশে রাখুন। এবার একই কড়াইতে 2 টেবিল চামচ তেল গরম করে তেজপাতা এবং জিরা দিন।
- 4
এখন তেলে টমেটো পেস্ট, পেঁয়াজ আদা ও রসুনের পেস্ট দিন এবং পেঁয়াজের কাঁচা গন্ধ না যাওয়া পর্যন্ত এগুলিকে ভাজুন। এবার পেস্টে মুরগি যোগ করুন, স্বাদ অনুযায়ী লবণ যোগ করুন, 1 চা চামচ হলুদ গুঁড়ো, 1 চা চামচ কাশ্মীরি লাল মরিচের গুঁড়ো, 1 টেবিল চামচ জিরা গুঁড়ো এবং 1 টেবিল চামচ ধনিয়া গুঁড়ো যোগ করুন এবং ভাজুন।
- 5
প্রয়োজন মতো পানি যোগ করুন এবং কিছুক্ষণের জন্য সেদ্ধ হতে দিন। এবার দই নিন এবং এতে 1 চা চামচ লাল মরিচ গুঁড়ো, 1 টেবিল চামচ জিরা গুঁড়ো, 1 টেবিল চামচ ধনিয়া গুঁড়ো এবং 1 চা চামচ চিনি দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন।এবার এই দই মুরগির সাথে মিশিয়ে মিক্স করুন।
- 6
এবার এতে ভাজা আলু যোগ করুন এবং কাটা মেথি সাগ যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।
- 7
এবার কম শিখায় 10 মিনিট ধরে রান্না হতে দিন।
- 8
10 মিনিটের পরে আপনার মেথি সাগ চিকেন ভাত বা রোটি দিয়ে গরম পরিবেশন করতে প্রস্তুত।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
মেথি চিকেন (Methi chicken recipe in Bengali)
#GA4 #week15এবারে ধাঁধার থেকে আমি চিকেন বেছে নিয়েছি ,এটা গরম গরম পরিবেশন করুন।
-
-
মেথি শাক (methi shak recipe in bengali)
#GA4#Week19১৯তম সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মেথি শব্দটা বেছে নিয়েছি
-
-
মেথি শাক (Methi shak recipe in bengali)
#GA4#Week19শীতকালীন সাধারণ ও স্বাস্থ্যকর একটি শাক
-
মেথি চিকেন (Methi chicken recipe in Bengali)
#পূজা2020দুর্গা পূজা মানে প্রতিদিন কিছু না কিছু স্পেশাল খাওয়া দাওয়া।আজ তোমাদের জন্য নিয়ে এলাম মেথি চিকেন।দারুন লাগে রুটি, নান,পোলাও এর সাথে।
-
মেথি দই চিকেন (methi doi chicken recipe in Bengali)
#GA4#Week2 আমি বেছে নিলাম মেথি।মেথির রেসিপি শেয়ার করলাম।
-
-
মেথি চিকেন(methi chicken recipe in Bengali)
#GA4#Week19এইবার ধাঁধা থেকে মেথি বেছে নিলাম
-
-
চিংড়ি দিয়ে পুঁই শাক (Chingri diye pui shak recipe in Bengali)
#tdএই রান্নাটি আমি শুক্লা শিল এর থেকে অনুপ্রাণিত হয়ে বানিয়েছি।
-
-
-
-
-
-
চিকেন ভর্তা (chicken bharta recipe in bengali)
#GA4#Week15চিকেন ভর্তা টি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়।এটি রুটি পরোটা নান যে কোন কিছুর সঙ্গেই ভালো লাগে।
-
চিকেন দো পেঁয়াজা (chicken do pyaza recipe in Bengali)
#GA4#week15এবারে আমি চিকেন বেছে নিয়েছি
-
-
-
বেগুন দিয়ে মেথি শাক ভাজা (begun diye methi shak bhaja recipe in bengali)
#GA4#Week19 এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মেথি শব্দ টি নিয়ে বেগুন দিয়ে মেথি শাক ভাজা তৈরি করেছি
-
-
-
চিকেন মেথি (chicken methi recipe in Bengali)
#Masterclassরুটি/ পরোটা/ ভাতের সাথে খেতে সুন্দর লাগে
-
আলু দিয়ে মেথি শাক(aloo diye methi shak recipe in Bengali)
#উত্তরবাংলার রান্নাঘর#শাক#myfirstrecipeরেসিপিটি একটু অন্যধরণের এবং ভীষণ সুস্বাদু যা শীতের দুপুরে গরম ভাতের সাথে ভীষণ ভালো লাগবে.
-
-
-
মেথি দই চিকেন (methi Dahi chicken recipe in Bengali)
#ebook2#জামাই ষষ্ঠীএই খাবারটি যেকোনো ধরনের পরোটা, রুটি, ফ্রাইড রাইস ও পোলাওয়ের সঙ্গে খেতে খুব ভালো লাগে.
-
চিকেন কারি (Chicken Curry recipe in Bengali)
#GA4#Week15এবারের ধাঁধা থেকে আমি চিকেন বেছে নিয়েছি।
More Recipes
মন্তব্যগুলি (4)