Turrón de arroz inflado al caramelo

Veronica
Veronica @Vero_1979
Villa Regina- Río Negro

Muy parecido al comprado pero hecho en casa, fácil de preparar y muy rico.#elgordodecookpad.

Turrón de arroz inflado al caramelo

Muy parecido al comprado pero hecho en casa, fácil de preparar y muy rico.#elgordodecookpad.

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Ingredientes

  1. 100 garroz inflado
  2. 80 gmiel
  3. 80 gazúcar común o azúcar mascabo
  4. 50 gfrutos secos como nueces, almendras, avellanas
  5. 50 gsemillas como de girasol o de zapallo, también pueden hacer dar de lino, sésamo, chía

Paso a paso

  1. 1

    Pesar todos los ingredientes. Colocar los frutos secos, el arroz y las semillas en un recipiente, en una olla colocar la miel con el azúcar llevar a fuego bajo hasta que se haga un caramelo de un color dorado claro y volcarlo sobre el recipiente donde esta el arroz inflado con las semillas y los frutos secos.

  2. 2

    Mezclar todos los ingredientes hasta que quede todo bien integrado

  3. 3

    Buscan un táper rectangular o también se pueden usar los envases de leche larga vida solo lo deben aceitar un poco para que se despegue el turrón cuando esté frío. Volcar la preparación sobre el molde aceitado sobre la preparación se cubre con film o papel manteca y se hace presión con las manos para que quede bien prensado

  4. 4

    Se tapa con film o tapa o bolsa y se lleva a heladera si el día está muy caluroso solo en temperatura hambrienta durante unas tres horas si son más mucho mejor. Desmoldar y cortar como más le guste.

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Cocinar hoy
Veronica
Veronica @Vero_1979
Villa Regina- Río Negro
Me recibí de gastronomía y doy clases en Escuela De Educación Especial y talleres de cocina saludables a niños/as de Escuela primarias de todas las edades. Me encanta enseñar y cocinarle a mi familia sobre todo en los cumpleaños cuando hago la torta y la mesa dulce. Hace un par de años atrás conocí esta gran comunidad cookpad a la que conocí gente muy linda y sigo conociendo me da placer participar, compartir y aprender nuevas recetas, hoy tengo un nuevo emprendimiento de pastelería y panadería saludable muchas de estas recetas la saque en cookpad. Mil gracias.
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Comentarios (12)

Valentina Valya
Valentina Valya @Valetchka
El punto 4, donde dice temperatura Hambrienta... cual sería? 🤪
En casa siempre!!!

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