Lontong Balap Pasuruan
Madam bikin, terus aku bantu. Buatnya mudah dan ternyata enak. Biar ga lupa aku taruh sini aja resepnya biar bisa bikin lagi secara mandiri wkw lupa juga ga difoto. Ntar kalo aku bikin lagi ku update fotonya yaa❤️
Ini sayurnya sayur orem-orem btw.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu, kecuali lengkuas dan daun jeruk purut. (Ketumbar aku udah ada bubukan jadi gaperlu dihalusin)
- 2
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun jeruk purut dan lengkuas (yg sudah digeprek). Tumis sampai harum. Terus taruh di panci
- 3
Kasih minyak lagi sedikit di wajan. Tumis daun bawang, setelah harum kemudian masukkan tauge sebentar dan angkat.
- 4
Goreng tahu kemudian iris dadu. Tempe ga perlu digoreng, iris juga sama kayak tahu. Bentuk dadu kecil gitu.
- 5
Masukkan tahu dan tempe tadi dan bumbu ke dalam panci, beri air satu liter/satu mangkok.
- 6
Kalau udah mendidih, masukkan tauge tumis dan santan cair. Karena aku pakai santan parut jadi airnya aku peras sampe bener2 bening, airnya jadi banyak bgt wkw. Beri garam, gula, penyedap sesuai selera. Cek rasa. Kalau sudah angkat panci ganti wajan gaes.
- 7
Goreng kacang tanah. Matikan kompor kalo udah matang. Haluskan kacang tanah sampai bener-bener halus.
- 8
Cara penyajian 🤗 campur setengah sendok petis, setengah sendok kacang tanah yg sudah dihaluskan tadi, cabai rawit (selera) di piring. Ambil air kuah orem2 tadi yg dari panci terus diaduk2 biar seluruh bumbu merata yg dipiring.
- 9
Masukkan lontong dan sayurnya tadi. Tinggal makan pake kerupuk! Btw aku seneng kuah lontong balapnya agak item, jadi petisnya agak dibanyakin. Sesuai selera aja si.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Lontong Balap Wonokromo (Surabaya) Lontong Balap Wonokromo (Surabaya)
Selain segar dan gampang buatnya termasuk makanan yang disuka ibu - ibu arisan, alasannya lagi diet makan ini aja😊tapi nambah terus😀#JelajahResepNusantara
-
Lontong Balap Surabaya Lontong Balap Surabaya
Lagi stay di blitar dan kangen sama kampung halaman di gresik. Di sini nggak ada orang jual lontong balap. Ngidam banget, akhirnya bikin sendiri deh. Lontong balap yang penting lento nya ya bun👍
-
Lontong Balap Lontong Balap
Ceritanya lagi kangen pengen makan lontong balap, akhirnya nyoba bikin sendiri deh
-
Lontong Balap Wonokromo Lontong Balap Wonokromo
Kangeeeen banget sama makanan 1 ini,klo ga bikin sendiri,disini ga ada yg jual,harus bikin sendiri. Alhamdulillah,Nemu resep yg cocok,seger,langsung eksekusi,buat ngobatin rasa kangen,makasih mba @Ninik Wahyuni,aku bikin agak banyakan.
-
Lontong Balap (Ala-ala) Lontong Balap (Ala-ala)
Lento di lontong balap biasanya menggunakan kacang tolo. Tp krn lagi gak ada, jd pakai kacang seadanya (kacang tanah). Dan, biasanya disajikan dg lontong, tp lagi2 sedang gak ada lontong. Masaknya spontan bgt 😁
-
Lontong Balap Lontong Balap
Hujan" Pas banget sarapan sama lontong balap. Walaupun nanti jam 10 harus ketemu nasi lagi 🤣. Orang indo mah gitu kalo ga nasi ga sarapan 🤭. Yuk ah mak cuss masak.
-
Lontong Balap Lontong Balap
Karna skrg my office jauh dr si penjual lontong balap dan seketika pgen bgt makan nih.. Iseng2 liat resep dr Mama Salsa dr Surabayaa.. Lgsg dah buat dan setor #BanggaKirimRecook rasax enak bgt dan mudah lhooo masakx#AksiDutaRecook#DutaRecookBalikpapan#kikiSQUAD
-
214. Lontong Balap Khas Surabaya 214. Lontong Balap Khas Surabaya
Selamat minggu siang teman2.....meskipun mepet2 waktunya, tp gpp yang penting menyempatkan diri utk mengikuti event 🍀Selera Masak Nusantara Surabaya🍀 ini hihiii kali ini aku #PilihMasak menu yang sat set sat set cepat dan gg ribet bikinnya.Kebetulan di pasar dekat rumah ada yang jualan lontong dan juga lentho atau kalau di sini kami biasa menyebutnya trasi dele 😃😃 gaslah ya bikin Lontong Balap Khas Surabaya dengan mengintip resep mbak @Helen_prilia terimakasih resepnya mbak'e 😘😘😘 mantulita tralala pokoke 💖💖#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraSurabaya#Semeru_YokOpoKabareRek#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron
-
Lontong Balap Lontong Balap
Senin, 040524Bismillah,MasyaAllah, bentar lagi puasa semoga kuat jiwa raga sebulan nanti ya. 🥰Momen puasa pastinya momen yang sangat spesial, banyak yang harus disiapkan untuk bisa ikut puasa full, salh satunya menyiapkan menu makanan buka dan sahur.Biasanya kalau puasa kan suka males masak yang ribet utk buka dan sahur, nah ini ada Lontong balap, menurutku sih cocok banget untuk menu buka puasa, karena masaknya gak ribet dan menu ini gak terlalu berat gak bikin enek gitu lhoo.. hihiInsaAllah aku sdh ada bekal resep ayam dari mbak @silviatgi_4992 untuk menu puasa nanti, kalau mbak @EtikSetiya pilih masak apa ni? 😃#GenerasiAprontis #RamadanPilihMasak #SiapSiapRamadan#MatosColamMaret24#SiapSiapRamadan#RamadanPilihMasak#CookpadCommunity_Malang
-
Lontong Balap Lontong Balap
Source : @niasyifaAda cerita unik dibalik penamaan makanan favorit orang Surabaya ini. Konon.. para penjual lontong balap ini untuk berebut pembeli di perjalanan dan pembeli di pasar berjalan cepat-cepat menuju pos terakhir di Pasar Wonokromo. Sehingga dari jalan cepat ini menimbulkan kesan berpacu sesama penjual (bahasa Jawa : Balapan). Dari sini lontong ini dinamakan Lontong Balap ( wikipedia).Untuk merayakan Hari Kemerdekaan Indonesia yang ke 76 dan Anniversary Clover ke 3 ada Gebyar Semarak Kemerdekaan dengan Kreasi Serasi Jelajah Masakan Nusantara. Alhamdulillah dapat pasangan mbak @prita_23884 ,setelah diskusi kita memilih Lontong Balap dari kota Pahlawan Surabaya , Provinsi Jawa Timur. Sebetulnyaa belum pernah merasakan kuliner terkenal ini.. setelah dilihat-lihat jatuh pilihan cooksnap ke mbak @niasyifa .. lengkap langkahnya dan mudah diikuti.. hasilnyaaa ueenaaak poll.Semoga pandemi di Indonesia segera hilang, agar dengan aman dan nyaman berwisata kuliner ke seluruh penjuru Indonesia yang kaya rasa. Semakin tangguh rakyatnya dalam meningkatkan perekonomian keluarga dan bangsa.Clover, semoga semakin kompak, diberkahi untuk semua anggota dan adminnya, agar bisa terus memberikan kreasi makanan sehat bagi keluarga.Dan sukses terus penuh berkah untuk para sponsor#CoupleTangguhClover#AnnivClover3th#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang#BelajarBarengCookpad#JajananTradisional
-
Lontong Balap ala Bundana Lontong Balap ala Bundana
Masih ada sisa bikin tahu lontong kemarin, lontongnya q kukus lagi. Putar otak bikin sesuatu yang g ribet 😡 untung ae di tukang sayur masih ada taoge 3 bks, biar nti pas suami pulang kerja bisa nyicipin hasil karya istri tercinta 😄 Meski sederhana tapi rasanya g kalah sama yang dijual di kaki lima. Alhamdulillah, , , 😍
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar