Pechugas de pollo con crema y papas fritas 👏
Una delicia!! , hace años que no hacia esta receta... y la pregunta de todos los días no ?que hacemos para cocinar ??? Esta receta es sencilla, no lleva mucho tiempo... y es llenadora! Rinde hasta 4 platos...
- Mi deseo para el siguiente año 2021 es que se logren nuestras metas...Que tengamos trabajo , salud y sobre todo mucho amor...la vida es cortita ! Y nos prestan cada día... disfrutemos de la familia... de los amigos verdaderos.. y en año nuevo brindemos también recordando a quienes ya no están...Que desde donde estén nos guiaran siempre..
Cariños a cada uno que lea mi receta... que sea un año con buena comida en la mesa!. #Mideseo #elgordodecookpad #Añonuevocookpad #Navidad.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Vamos Haciendo las papas fritas, yo las corté en cuadrados grandes pero puede ser a gusto, chiquitas, redondas como gusten, tienen que terminar bien doraditas 😊.
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Por otro lado vamos cortando el pollo en cuadraditos chicos, y colocarlos en un bowl, hay mismo condimentar, yo usé un poquito de pimienta, un diente de ajo picado, ají molido un poquito, pimentón,, a penas una pizca de comino y provenzal un poquito y sal.. y acá también le agregó la mitad.de un cuadradito de caldo de verduras puede ser de gallina igual.. es a gusto.
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En una olla o sartén vamos a poner una cucharada de manteca, dejamos calentar y colocamos el pollo, lo dejamos que se cocine un ratito, ir mezclándolo para que todo los trocitos de pollo se cocinen bien... y agregar media taza de agua, para que con el caldito previamente puesto en el pollo se genere un juguito... dejar cocinar.
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En otra olla colocar otra cucharada de manteca y picar la cebolla en cuadraditos chiquitos y ponerla a freír.
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Cuando la cebolla ya esté tierna agregar la crema de leche, sal a gusto y las cucharadas de queso crema.
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Una vez que pasó un tiempito de cocción de la crema con la cebolla, sacar el pollo escurrirlo del jugó de verduras y agregarlo a la crema.. y agregar las papas fritas que previamente había cocinado... cocinar un poquito más y ya está nuestro pollo a la crema con papas fritas agregadas 🤤🤤🤤🤤 les digo que el pollo y las papas quedan súper blanditas! El pollo se deshace en la boca! Una ricura 😍
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