Caldo consentrado CASERO!!

Viki García✨
Viki García✨ @cook_21322991

Prácticamente 0 gastos !!! Solo con cáscaras de verduras , sal y vino🤯
DURA 6 MESES EN EL FRIZZER Y NO SE CONGELA !!!
🥕🍠🥒🥔
-Fácil
-Práctico
-ECONÓMICO

Es a tu gusto personal !!!
#facil #economico #caldo #arroz #fideos #sopadearroz #sopadeverduras #sopa

Caldo consentrado CASERO!!

Prácticamente 0 gastos !!! Solo con cáscaras de verduras , sal y vino🤯
DURA 6 MESES EN EL FRIZZER Y NO SE CONGELA !!!
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Es a tu gusto personal !!!
#facil #economico #caldo #arroz #fideos #sopadearroz #sopadeverduras #sopa

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Ingredientes

45min
4 1/2 frascos
  1. 1 kgverdura (no vas a tener que comprarlas)
  2. 300 grsal gruesa
  3. 1 vasovino tinto
  4. Si querés condimentado con ajo, perejil, pimienta.

Paso a paso

45min
  1. 1

    Recolecte en una bolsa en el Freezer las cáscaras de verduras (bien lavadas) que antes tiraba!!!!: de papa🥔, calabaza, zapallo, batata🍠, zucchini🥒, zapallito, zanahoria🥕. Los cabos de brócoli🥦, coliflor, acelga, cebolla de verdeo etc. También podes ir a pedir a la verdulería las hojas de remolacha, brócoli y coliflor!!! Son espectaculares y no te las venden, te las dan GRATIS !!!! 1 kg en total, si no querés esperar lo compras.

  2. 2

    Coloca la verdura en una olla grande (sin aceite ni nada) le agregas el vaso de vino y los 300 gr de sal. Revolvemos bien y lo dejas tapado mientras que se cocina y habla dan las verduras durante 30 min. Luego mezclamos y 15 min más.

  3. 3

    Esperamos a que se enfríe y mixeamos/trituramos/procesamos

  4. 4

    Agregar en frascos en el congelador y LISTOO 💪🏿 Lo uso en arroz, fideos, sopas, como un caldito de súper!!! A mí solo me quedan dos frascos🤪

  5. 5

    Un caldo de súper equivale a una cucharada del casero.

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Cocinar hoy
Viki García✨
Viki García✨ @cook_21322991
Me encanta despejarme cocinando, probar cosas nuevas y compartir mis secretos y recetas favoritas ❤️ Podemos aprender mucho juntos🙌🏽Gracias por estar acá, que tengas maravilloso día ✨Con Dios puedo porque me fortalece ✨
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