Ñoquis hechos con puré de papas instantáneo 😋
Muy sencillos 🙌🏼 Felicidades 🌲
Ñoquis hechos con puré de papas instantáneo 😋
Muy sencillos 🙌🏼 Felicidades 🌲
Paso a paso
- 1
Colocamos en un bowl una taza de agua fría, le agregamos una cucharada de aceite de oliva y la nuez moscada (le pueden agregar 2 cucharadas de queso rallado). Luego la taza de leche y revolvemos bien.
- 2
Le colocamos el puré instantáneo y mezclamos, luego el huevo y algún condimento (yo le puse orégano).
- 3
Ahora le ponemos 250 gr de harina y empezamos amasar, si nos pide más harina le vamos a ir agregando.
- 4
Con parte de la masa vamos haciendo tiritas, las cortamos de 1.5cm a 2 cm y las pasamos por un tenedor para hacerle la formita, (tengo una maderita para eso mismo). Ponemos agua a calentar con un poco de sal, cuando rompe el hervor los mandamos a la olla y cuando suben es porque ya están prontos.
- 5
Los acompañé con un rico tuco con un toque de vino tinto y hojas de laurel.
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Ana Molina -
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