गाजर का हलवा (gajar ka halwa recipe in Hindi)

Rafiqua Shama
Rafiqua Shama @rafiquashama
MP

#dec
सर्दी का मौसम हो और गाजर का हलवा न बने ऐसा नही हो सकता तो आज मैने गाजर का हलवा बनाया है जो कि सभी को पसंद होता है

गाजर का हलवा (gajar ka halwa recipe in Hindi)

#dec
सर्दी का मौसम हो और गाजर का हलवा न बने ऐसा नही हो सकता तो आज मैने गाजर का हलवा बनाया है जो कि सभी को पसंद होता है

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सामग्री

३० मिनट
३.४
  1. 1/2 किलोगाजर
  2. 1पाव दूध
  3. 1बड़ी चम्मच घी
  4. 2इलाइची
  5. 1बड़ी चम्मच दूध पाउडर
  6. 1 कपशक्कर
  7. आवश्यकता अनुसार कटे हुए काजू

कुकिंग निर्देश

३० मिनट
  1. 1

    सबसे पहले कड़ाई में घी डाल कर गरम करेंगे फिर उसमें इलायची डाल कर पकायेंगे फिर उसमें गाजर डाल के २.३ मिनट पका के उसमें दूध डाल के अच्छे से मिला कर आंच धीमी कर के ढक कर १० मिनट पकायेंगे

  2. 2

    फिर आंच को मीडियम कर के ५ मिनट और भून लेंगे फिर उसमें शक्कर डाल के पकायेंगे

  3. 3

    जब शक्कर घुल जायेगी तो उसमें लगातार चलाते हुए दूध पाउडर डाल देंगे और अच्छे से भून लेंगे और थोड़े से काजू डाल कर अच्छे से मिलायेंगे फिर गैस बंद कर देंगे

  4. 4

    हमारा गाजर का हलवा तैयार है गरम गरम कटोरी में निकाल कर काजू से सजा कर परोसेंगे

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Rafiqua Shama
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MP
mujhe pasand hai naya naya khana banana
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