Lodeh kacang panjang udang

Name: Lodeh kacang panjang udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah kacang panjang; 1,5 ons udang kupas kulit Dan Kepala; 5 buah Tahu Bandung goreng setengah matang; 3 buah bawang merah iris tipis; 2 buah cabai hijau iris serong; 2 lembar Daun salam; 1 ruas lengkuas; 1 buah serai geprek; 1/4 sdt terasi matang; sedikit Lada halus; garam; gula jawa Dan gula pasir; 750 ml Santan tidak terlalu kental; 5 buah cabai rawit pedas biarkan utuh; bumbu halus; 3 buah cabai merah; 7 buah bawang merang; 4 buah bawang putih; 1 ruas kunyit bakar; 1 butir kemiri; 1 sdm ebi Rendam dengan air panas tiriskan

Dewi Saputra @dewisaputra

Jakarta

Lodeh kacang panjang udang

Dewi Saputra @dewisaputra

Jakarta

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

5 buahkacang panjang
1,5 onsudang kupas kulit Dan Kepala
5 buahTahu Bandung goreng setengah matang
3 buahbawang merah iris tipis
2 buahcabai hijau iris serong
2 lembarDaun salam
1 ruaslengkuas
1 buahserai geprek
1/4 sdtterasi matang
sedikitLada halus
garam
gula jawa Dan gula pasir
750 mlSantan tidak terlalu kental
5 buahcabai rawit pedas biarkan utuh
bumbu halus
3 buahcabai merah
7 buahbawang merang
4 buahbawang putih
1 ruaskunyit bakar
1 butirkemiri
1 sdmebi Rendam dengan air panas tiriskan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah iris hingga harum,masukan cabai hijau iris aduk aduk masukan bumbu halus,salam,serai,Laos aduk sampai bumbu halus matang
2

Tambahkan udang kupas, masak sampai udang berubah warna masukan kacang panjang tumis dengan sedikit air tambahkan gula,terasi,Lada lalu tambahkan Santan aduk sampai Santan mendidih matikan kompor tambahkan garam Siap dihidangkan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Puspa Aristasari

Thank you resepnya mba, udah aku recook niiih... Aku modif dikit pake pete. Cuma udangnya ngumpet jadi ngga keliatan hehe

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dewi Saputra @dewisaputra

pada 14 November 2016 02.13

Jakarta

ibu rumah tangga, bundanya shula syla ezhar

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Lodeh kacang panjang Lodeh kacang panjang

Ceritanya mw bkin tumis kacang panjang dan tempe krn bahan yg ada itu ajj,, tpi sprtinya enakan masakan berkuah 😁😁😁😁

Saputra Wife,,
Lodeh kacang panjang Lodeh kacang panjang

picing mata dah jadi dah ni

mia audina
Lodeh kacang panjang Lodeh kacang panjang

Di kulkas ada sisa kacang panjang, kepikiran untuk saya buat sayur lodeh... langsung di buat deh....

Bunda Naila
Lodeh kacang panjang Lodeh kacang panjang

Sayur lebaran yang selalu ditunggu klo ke rumah Ibu.., gag tau kenapa klo yg masak Ibu kok sayur ini ennakk ya..padahal sayur biasa ajaa..bumbunya jg sederhana...so di save aja sebagai resep warisan keluarga.

Tanti Hadia
Lodeh kacang panjang Lodeh kacang panjang

Ternikmattt makan sama sambel 💞💞💞

oyya
Lodeh Udang Kacang Panjang Lodeh Udang Kacang Panjang

Ratna Dewi
Lodeh kacang panjang Lodeh kacang panjang

Upit Rahmania
Lodeh kacang panjang Lodeh kacang panjang

Bingung mau masak apa buat buka puasa.. Di kulkas ada tahu dan kacang panjang. Akhirnya bikin lodeh aja...

MAMA OCHIED
Lodeh Kacang Panjang Lodeh Kacang Panjang

Pengen makan lodeh tapi bahan dikulkas seadannya..

Dian Kotto
Lodeh Kacang Panjang Lodeh Kacang Panjang

Habis lebaran mood masaknya ntah hilang kemana 😔 jadinya kalo masak maunya yang cepet2 aja, bumbunya gak dihalusin cuma diiris dan digeprek 😄 santannya pake yang instan.. tapi alhamdulillah rasanya enaak 😋

Fitri HN
Lodeh Kacang Panjang Lodeh Kacang Panjang

#MurahMeriah masak lodeh kacang panjang berasa balik ke kampung halaman, ingat masakan mamak ini lodeh jaman kecil jadi andalan di keluarga dinikmati dengan nasi hangat bersama tempe goreng tepung atau mendoan. Eh.. gak kalah enak sayur lodeh ini juga bisa dinikmati bersama bubur putih dijamin sarapan pagi jadi enakkkk.#Berburucelemekemas#tidaksekedarmemasak#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#resolusi2019#CookpadIndonesia#cookpad_id#cookpadcommunity_semarang

Anny Risyani
Lodeh Kacang Panjang Lodeh Kacang Panjang

Lodeh dari kacang panjang bisa jadi alternatif menu sayuran untuk makan siang mu, lho. Per 1 porsi sayur lodeh kacang panjang mengandung Energi 167 Kkal, Protein 3 gram, Lemak 13 gram, Karbohidrat 12,5 dan Serat 5,9 gram

Diah Apriyani

Rekomendasi Resep Lainnya