ओड़िया सिम्बाराई रेसिपी(Odisha simba rai recipe in Hindi)

Resham Kaur
Resham Kaur @Reshamkaur_05
Bangalore Karnataka

#GA4
#week16
यह एक पारंपरिक भारतीय व्यंजन है जो ओडिशा में बहुत लोकप्रिय है|

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सामग्री

30-40 मिनट
2-4 सर्विंग
  1. 200 ग्रामफलियाँ
  2. 1कटा हुआ आलू
  3. 1 चम्मचपंचफोरन
  4. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  5. कुछकरी पत्तियां
  6. आवश्यकतानुसारअदरक, लहसुन, प्याज, हरी मिर्च और सरसों के बीज का पेस्ट
  7. 1कटा हुआ प्याज
  8. आवश्यकतानुसारकटे टमाटर
  9. आवश्यकतानुसारतेल

कुकिंग निर्देश

30-40 मिनट
  1. 1

    फलियाँ और आलू लें और काट लें|

  2. 2

    एक प्लेट लें और सभी मसाले तैयार रखें |

  3. 3

    एक पैन में सरसों का तेल डालें, फिर उसमें पंचफोरन डालें,कुछ देर पकाएं फिर कटे हुए प्याज़ डालें और उन्हें थोड़ी देर के लिए भूनें जब तक प्याज़ पारभासी न हो जाए |

  4. 4

    प्याज अच्छी तरह से भुन गया है |

  5. 5

    अब आलू डालें और 2 मिनट के लिए भूनें फिर फ्लैट बीन डालें |

  6. 6

    अदरक, लहसुन, प्याज, हरी मिर्च और सरसों के बीज का बारीक पेस्ट बनाएं और नमक, लाल मिर्च पाउडर और टमाटर के स्लाइस के साथ पैन में डालें।

  7. 7

    5 मिनट के बाद जब यह अच्छी तरह से भुन जाए तो इसमें आवश्यक मात्रा में पानी डालें और कुछ देर के लिए ढक्कन को बंद कर दें, एक बार ग्रेवी गाढ़ी हो जाए तो गैस बंद कर दें।

  8. 8

    अब आपकी सिम्बाराई करी चावल और चपाती के साथ परोसने के लिए तैयार है |

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है

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Resham Kaur
Resham Kaur @Reshamkaur_05
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Bangalore Karnataka
मैं Foodie Mommy हूं , प्यार और जुनून के साथ खाना बनाना पसंद करती हूं
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