Ρεβίθια στη γάστρα με χωριάτικο λουκάνικο
Με λεμόνι και σινάπι.
Ρεβίθια στη γάστρα με χωριάτικο λουκάνικο
Με λεμόνι και σινάπι.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε τα ρεβίθια να μουσκέψουν σε πολύ νερό.
- 2
Στραγγίζουμε τα ρεβίθια και τα βάζουμε να βράσουν με κρύο νερό που τα σκεπάζει για μισή ώρα.
- 3
Αλλάζουμε το πρώτο νερό με φρέσκο ζεστό και ξαναβάζουμε στο μάτι να βράσει με τα ρεβίθια.
- 4
Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τη δάφνη και το σινάπι (διαλυμένο σε λίγο νερό) κι ανακατεύουμε.
- 5
Παράλληλα σε τηγάνι, χωρίς ή με λίγο λάδι τηγανίζουμε το λουκάνικο τεμαχισμένο και προσθέτουμε στο φαγητό χωρίς τα λίπη του τηγανιού.
- 6
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180C. Μόλις βράσει για ένα μισάωρο, μεταφέρουμε το φαγητό στην γάστρα, προσθέτουμε το λάδι, καπακώνουμε και φουρνίζουμε
- 7
Στους 180C, πάνω κάτω, για μισή ώρα σκεπασμένο και άλλο ένα τέταρτο χωρίς καπάκι.
- 8
Προσθέτουμε λεμόνι 🍋 και αλατοπίπερο κατά βούληση.
Παρόμοιες συνταγές
-
Ρεβύθια στο φούρνο με χωριάτικο λουκάνικο Ρεβύθια στο φούρνο με χωριάτικο λουκάνικο
Ένα πεντανόστιμο και υγιεινό πιάτο για όλη την οικογένεια ρεβύθια στον φούρνο, καθώς σιγοψήνονται με τα ντοματίνια και τα μυρωδικά χυλώνουν και γίνονται τέλεια. Το χωριάτικο λουκάνικο απογειώνει το πιάτο. Μια πολύ υγιεινή και οικονομική συνταγή γεμάτη βιταμίνες, για όσπρια στο φούρνο. Ένας υπέροχος τρόπος να φάει ρεβύθια ακόμη και κάποιος που δεν τα αγαπά ιδιαίτερα. Δοκιμάστε τα και δεν θα χάσετε. #1συνταγή1δέντρο
-
Ρεβίθια στη γάστρα Ρεβίθια στη γάστρα
Πολύ υγιεινή συνταγή με πολλά λαχανικά που δίνουν περισσότερη γεύση. #2020
-
Κοτόπουλο με ρεβίθια στη γάστρα Κοτόπουλο με ρεβίθια στη γάστρα
Πολύ νόστιμο φαγητό και πλούσιο σε διατροφικά στοιχεία..
-
-
Ρεβίθια στο φούρνο με πιπεριές Αντώνης Ρεβίθια στο φούρνο με πιπεριές Αντώνης
Οι κυριότερες περιοχές παραγωγής ρεβιθιού είναι το Μεξικό και οι χώρες γύρω από τη Μεσόγειο.Όσον αφορά στην πρώτη γραπτή αναφορά για το ρεβίθι, βρίσκεται στην Ιλιάδα του Ομήρου και σύμφωνα με τη μυθολογία είναι εύρημα του Ποσειδώνα. Στην κλασική Ελλάδα η ονομασία του ήταν ερέβινθος και τρώγονταν ως κύριο πιάτο.Η ευρεία απήχηση του ρεβιθιού , αντανακλάται σε έθιμα, τραγούδια, παροιμίες και παραμύθια.Η πριγκίπισσα και το ρεβίθι και ο Κοντορεβιθούλης είναι τα πιο γνωστά παραμύθια στα οποία αναφέρεται το ρεβίθι.
-
Ρεβίθια στη γάστρα με μυρωδικά στο φούρνο Ρεβίθια στη γάστρα με μυρωδικά στο φούρνο
Το αγαπημένο μας φαγητό! Φυσικά εκτός από άσπρο το τρώμε και κοκκινιστό το οποίο αντί για λεμόνι και κορνφλαουρ βάζουμε ντομάτα! Και φυσικά στη γάστρα! Απολαύστε!
-
-
Ρεβίθια στο φούρνο με κάρυ Ρεβίθια στο φούρνο με κάρυ
Μετά από πολλές αποτυχίες, να μια συνταγή που θα αφήσει εποχή!!!!!
-
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια