Κρέμα καραμελέ η μαμαδίστικη ❤

Αγαπημένο γλυκό των παιδικών μου χρονων!!!! Τρελες υποσχέσεις στην μαμά μου,πως θα ειμαι το καλύτερο παιδι! Πως δεν θα δέρνω τ αγορια! Πως θα καθαρίζω το δωμάτιο μου.... Σε αντάλλαγμα μιας κρέμας καραμελε.....
Οι υποσχεσεις ξεχνιοντουσαν με το τελευταίο κουταλάκι..... Ξαναρχιζαν όμως όταν θυμομουν πως έχω καιρο να την φάω... 😊η συνταγή της μαμάς ( πιθανόν από τσελεμεντε)
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζω σε αντικολλητικό τηγάνι την ζάχαρη, το χυμό λεμονιού και το νερό σε χαμηλή φωτιά μέχρι να καραμελώσει (δεν θέλει δυνατή φωτιά γιατί θα καεί και θα είναι πικρη)
- 2
Βάζω μια κουτάλια καραμέλα σε κάθε φορμακι και γυρνάω κυκλικά να πάει γύρω - γυρω.
- 3
Βάζω το γάλα με την βανίλια να ζεσταθούν (όχι να βράσουν!) στο μεταξύ χτυπάω την ζάχαρη με τα αυγά να γίνουν κρέμα. Και ρίχνω σιγά σιγά το ζεστό γάλα ανακατεύοντας.
- 4
Μοιράζω στα φορμάκια και τα τοποθετώ σε ταψί με νερό. Ψήνω περίπου 45 λεπτά στον αέρα στους 180.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Κρέμα καραμελέ Κρέμα καραμελέ
Η κρέμα καραμελέ είναι γλυκάκι κλασσικής αξιας, αξεπέραστο! Όσο κι αν αλλάζει η μόδα στα γλυκά αυτό εκεί, παραμένει στην κορυφή. Το αγαπούσα από πολύ μικρή, τότε που δεν υπήρχαν συνταγές για αυτό το γλυκό παρά μόνο τα φακελάκια με την έτοιμη κρέμα και καραμέλα. Από τα πρώτα χρόνια του γάμου μου όταν πρωτοδοκίμασα την σπιτική κρέμα καραμελέ ξετρελάθηκα με την πλούσια γεύση, καμιά σχέση με την έτοιμη. Από τότε την έχω φτιάξει άπειρες φορές. Είναι πανεύκολη, απλά θέλει λίγο υπομονή γιατί χρειάζονται αρκετές ώρες μέχρι να είναι έτοιμη για σερβίρισμα. #ΧρυσόΠιρούνι Λεμονιά Πούλου -
Κρέμα καραμελέ Κρέμα καραμελέ
Υπάρχει άραγε κάποιος που δεν αγαπάει την κρέμα καραμελέ? Εμένα μου αρέσει πάρα πολύ. Και δεν είναι και τόσο δύσκολη να γίνει στο σπίτι χωρίς σκόνες και συντηρητικά. femcook -
Ελαφριά Κρέμα Καραµελέ Ελαφριά Κρέμα Καραµελέ
Όταν την πρωτοέφτιαξα είπα πως τσάμπα τόσα χρόνια αγόραζα τις έτοιμες από το σουπερμάρκετ! Η πιο τέλεια συνταγή για σπιτική ελαφριά κρέμα καραμέλα, χωρίς μυρωδιές, βλέπε αυγουλίλα 😁. Γρήγορη και εύκολη, χωρίς πολλές μετρήσεις υλικών, αφού το γάλα και η ζάχαρη έχουν αντικατασταθεί από ζαχαρούχο γάλα.Συνταγή που υπήρχε παλαιότερα στο σάιτ σαν Κρέμα καραµελέ με ζαχαρούχο από τη Φοίβη Γεωργιάδου, με μικροαλλαγές.#ελαφρυ_γλυκο Athina -
Κρέμα καραμελέ 🍮 Κρέμα καραμελέ 🍮
Σε κάθε τραπέζι που μας είχε η γιαγιά μου η Μάγδα, υπήρχε κρέμα καραμελέ! Μια τεράστια... Δεν θα ξεχάσω την γεύση και την καραμέλα να τρέχει! Εννοείται ότι είχα πάρει την συνταγή, αλλά με τόσα αυγά που είχε, δεν την έφτιαξα ποτέ. Μετά από πολλά χρόνια, αποφάσισα να το προσπαθήσω, αφού τα παιδιά μου τρώνε αυτές τις ατομικές που πωλούνται στα σούπερ μάρκετ. Μια φορά δοκίμασα αλλά δεν μου έκαναν καμία εντύπωση. Καμία σχέση με της γιαγιάς μου! Έψαξα πολλές συνταγές και τεχνικές, οι δύο πρώτες φορές ήθελαν βελτίωση, οπότε νομίζω πως την τρίτη τα κατάφερα τέλεια! Η γεύση είναι απίστευτη, αρωματική, δεν έχει πολλά αυγά, και δεν βαραίνει. Η συνταγή είναι αυτή της CuzinaGias με μικρές αλλαγές. Χρησιμοποίησα φορμάκια σιλικόνης που ξεφορμάρουν εύκολα το γλυκό και είναι ατομικά. Επίσης χρειάζονται λιγότερο χρόνο στον φούρνο. Όταν θα έχω τραπέζι, θα την φτιάξω σε μεγάλη φόρμα. #στόχος Areti 🍬 -
Κρέμα καραμελέ με ούζο στον φούρνο Κρέμα καραμελέ με ούζο στον φούρνο
Η "κρέμα καραμελέ με ούζο στον φούρνο" διαθέτει πλούσια αρώματα με απαλές γεύσεις που δεν σε αφήνουν να φας μόνο μια μερίδα! Kyriakos TSIFTES -
Βιετνάμ: Κρέμα Καραμελέ Βιετνάμ: Κρέμα Καραμελέ
Η συνταγή που αντιπροσωπεύει το Βιετνάμ στο Παγκόσμιο project γλυκού της Cookpad!Η κρέμα καραμελέ είναι εύκολο γλυκό, πεντανόστιμο και θρεπτικό για μεγάλους και παιδιά. Έχει λιπαρά αλλά όχι τρομερά, είναι απαλή και λιώνει στο στόμα, το τέλειο επιδόρπιο μετά από κάθε γεύμα!Η συνταγή είναι της Trương Liễu Thảo Huyền και θα τη βρείτε εδώ:https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/3064929-banh-flan#worldwideDessertProject #cookpadGlobal Cookpad Greece -
Κρέμα καραμελέ Κρέμα καραμελέ
Αγαπημενο γλυκό της οικογένειας !!!MAGEIREVOUME?/COCINAMOS?Annastrati Anna Strati -
-
-
Κρέμα καραμελέ Κρέμα καραμελέ
Η πιο απλή συνταγή. #χρυσοπιρουνι (με συγχωρείτε για την αποτυχημένη εμφάνιση) Stefi Stefanie -
Μεξικάνικη φλαν ή κρέμα καραμελέ ή Tres Leches Flan Μεξικάνικη φλαν ή κρέμα καραμελέ ή Tres Leches Flan
Μεξικάνικη κρέμα φλάν γνωστή σε εμάς και ώς κρεμ καραμελέ. Νόστιμη , δροσερή και φυσικά πανεύκολη χάρη σε αυτήν την συνταγή!!! Θα σας ξετρελάνει..... I❤to Cook by Rania -
Κέικ Κρεμ Καραμελέ! 😮 Κέικ Κρεμ Καραμελέ! 😮
Και όρεξη για υγρό σοκολατένιο κέικ και όρεξη για πλούσια,γαλατενια και έξτρα καραμελένια Κρεμ Καραμελε; Ευτυχώς η λύση υπάρχει για να μας σώσει κι από αυτό το δίλημμα! Πρόκειται για γλυκάκι φερμένο από την Κόλαση του Δάντη,που όποιος τρώει,ξανατρωει και ξανατρωει και ξανατρωει......, γιατί αν η ευτυχία είχε γεύση θα ήταν κάπως έτσι! folia
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
Σχόλια (2)