प्याज और बंदगोभी के थेपले (pyaz aur bandh Gobi ke theple recipe in Hindi)
Geeta Gupta @Geetaskitchen5
#Ws2
बंद गोभी के थेपले खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं और हम उन्हें स्टोर करके सफर में भी ले जा सकते हैं,1+ बहुत टेस्टी लगते हैं।
प्याज और बंदगोभी के थेपले (pyaz aur bandh Gobi ke theple recipe in Hindi)
#Ws2
बंद गोभी के थेपले खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं और हम उन्हें स्टोर करके सफर में भी ले जा सकते हैं,1+ बहुत टेस्टी लगते हैं।
कुकिंग निर्देश
- 1
प्याज हरी मिर्च बंद गोभी और हरी धनिया को बारीक काट कर एक बाउल में निकाल लेंगे उसमें नमक आटा और तेल डाल कर अच्छे से मिक्स कर लेंगे
- 2
मैंने अजवाइन की ताजी पत्तियां भी काट कर डाली है आप के पास हो तो डाल सकते है।
- 3
मैंने फूड प्रोसेसर में सभी चीजें कद्दूकस करके आटा भी उसी में डाल कर डो तैयार किया है
- 4
अब आवश्यकता अनुसार पानी डालकर रोटी की आटे की तरह का नरम डो तैयार करके 10 मिनट के लिए रेस्ट करने को रख देंगे फिर इससे छोटी लोई बनाएंगे। एक लोई लेकर उसे बेलन से पतली रोटी बेल लेंगे
- 5
गरम तवे पर डालेंगे, हल्की चित्ती पड़ने पर पलट देंगे दोनों साइड हल्का ऑयल लगा चित्र अनुसार सिक जाने पर निकाल लेंगे
- 6
इसी तरह हम सारे थेपले बना लेंगे ।अपनी मनपसंद चटनी के साथ सर्व करें और इंजॉय करें
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