Pastel de choclo

Cristina Franck
Cristina Franck @cristinafranck
Pcia Misiones, Argentina

#ElGordoDeCookpad esta receta es conocida como chipa guazu, en Misiones Argentina.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1 kgchoclo
  2. 300 grsqueso barra
  3. Sal a gusto
  4. 130 mlagua
  5. 3 cdascolmadas leche en polvo
  6. 2huevos
  7. 300 grscebolla. 4 unidades chicas
  8. 4 cdasaceite
  9. Ajo a gusto opcional

Paso a paso

  1. 1

    Primero licuar cortar los granos de choclo y si fuera en lata licuar con el agua o leche. (En caso que sea con leche no es necesario agregar leche en polvo). Agregar los huevos y licuar todo por dos minutos aprox.

  2. 2

    Por otro lado cortar la cebolla y rehogar con el aceite hasta el color deseado. Cortar el queso en cuadritos o rallar. (Puse 150 gr queso criollo y 150 gr queso feta)

  3. 3

    Aceitar el molde y colocar la preparación. Llevar al horno previamente calentado a 180-200° por 25-30 minutos.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (2)

Cristina Franck
Cristina Franck @cristinafranck
La sopa paraguaya de hace con harina de maíz blanco. Este es con choclo. Le dicen chipa guazu

Escrita por

Cristina Franck
Cristina Franck @cristinafranck
Pcia Misiones, Argentina
Una de mis pasiones es cocinar, de todo un poco, sobre todo los panificados y pastas. Me gusta compartir lo que se y aprender.
Leer más

Recetas similares