Εύκολη σπιτική πίτσα και πεϊνιρλί με την ίδια ζύμη

Anastasia
Anastasia @anastasiagk
Μοιράσου

Υλικά

5 μερίδες
  1. Για την ζύμη
  2. 4 φλ.Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  3. 1 φακελάκιξερή μαγιά
  4. 1 κ.γαλάτι
  5. 1 κ.γζάχαρη
  6. 1/2 φλ.Ελαιόλαδο και λίγο για το ταψί
  7. 1 1/2 φλχλιαρό νερό προς ζεστό
  8. Για την γέμιση
  9. Καλαμπόκι
  10. Πάριζα
  11. Κασέρι γκούντα ή ο, τι άλλο θέλετε
  12. Γαλοπούλα
  13. Πιπεριά πράσινη και κόκκινη
  14. Για την σάλτσα
  15. 1/2 φλ.Πελτές ντομάτας έτοιμος
  16. Ρίγανη
  17. Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα γλυκιά, ζάχαρη
  18. 2 κ.σλάδι
  19. 2 κ.σκέτσαπ

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Για την ζύμη : ρίχνω σ ένα μπολ τα στερεά υλικά και ανακατεύω στη συνέχεια ανοίγω τρύπα στη μέση και ρίχνω τη μαγιά και τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύω να γίνει αφράτη ζύμη. Απλώνω λίγο λάδι πάνω και τ σκεπάζω. Αφήνω 1 ώρα να ξεκουραστεί σε ζεστό μέρος.

  2. 2

    Για την σάλτσα σ ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά.

  3. 3

    Μόλις φουσκώσει το ζυμάρι παίρνουμε όσο θέλουμε και βάζουμε στο ταψί και ανοίγουμε τη ζύμη με τα χέρια πιέζοντας. Βάζουμε πάνω την σάλτσα και τα υλικά και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°c για 30-40λ στον αέρα αναλόγως τον φούρνο

  4. 4

    Με την υπόλοιπη ζύμη κάνουμε τα πεϊνιρλί ή ακόμη μια πίτσα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Anastasia
Anastasia @anastasiagk
στις

Παρόμοιες συνταγές