Γιουβέτσι με κριθαράκι και μοσχάρι
Γιουβέτσι με κριθαράκι και μοσχάρι
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο. Βάζουμε το κρέας και το αφήνουμε για 3'
- 2
Προσθέτουμε το κρεμμύδι, καρότο, σκόρδο, τον πελτέ και τα αφήνουμε για 1'.
- 3
Έπειτα προσθέτουμε τις ντομάτες, νερό, την δάφνη, το μπαχάρι. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε τα υλικά να σιγοβράσουν μέχρι να μαλακώσει το κρέας, για 1 ώρα περίπου. Έχουμε ήδη ρίξει και αλάτι - πιπέρι
- 4
Στη συνέχεια σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι και ρίχνουμε το κριθαράκι και τη ζάχαρη, ανακατεύοντας συνεχώς. Έπειτα αδειάζουμε στο ταψί το βρασμένο μοσχάρι και το κριθαράκι. Προσθέτουμε την σάλτσα από μοσχάρι και νερό αν χρειαστεί μέχρι να καλυφθεί.
- 5
Ψήνουμε σε φούρνο στους 170° στις αντιστάσεις στην κάτω σχάρα 35' ή στον αέρα στη μεσαία σχάρα 160° για 25'. Ενδιάμεσα ανακατεύουμε το φαγητό. Σερβίρουμε με το κεφαλοτύρι.
Παρόμοιες συνταγές
-
Γιουβέτσι με κριθαράκι και μοσχαράκι Γιουβέτσι με κριθαράκι και μοσχαράκι
Παραδοσιακό γιουβέτσι μοσχάρι στο φούρνο, με σπυρωτό ζουμερό κριθαράκι και ντομάτα.Για περισσότερες συνταγές μπείτε στο https://xishidax.wixsite.com/desserttalking
-
Γιουβέτσι μοσχάρι Γιουβέτσι μοσχάρι
Κυριακάτικο, παραδοσιακό γιουβέτσι μοσχάρι στο φούρνο με σπυρωτό κριθαράκι και σάλτσα ντομάτας. Ονειρεμένη συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.
-
Κριθαράκι με μοσχάρι στη γάστρα - Γιουβέτσι Κριθαράκι με μοσχάρι στη γάστρα - Γιουβέτσι
Το #κόκκινο γιουβέτσι ποτέ δεν μου άρεσε ιδιαιτερα. Από τότε που το μαγείρεψα σε πήλινη γάστρα άλλαξα γνώμη και πλέον βρίσκεται στο τραπέζι μας κάθε βδομάδα!
-
Γιουβέτσι φούρνου με μοσχάρι Γιουβέτσι φούρνου με μοσχάρι
Τρυφερό μοσχαράκι που λιώνει στο στόμα και η μανέστρα μελωμένη στην πλούσια σάλτσα..τι άλλο να ζητήσεις την Κυριακή το μεσημέρι?Απόλυτα μαμαδίστικο φαγητό, μυρίζει αγάπη και φροντίδα.Ένα φαγητό που φέρνει ευχάριστες μνήμες στο μυαλό...τότε που ήμασταν παιδιά και η κουζίνα μοσχομύριζε τις Κυριακές και περιμέναμε να πάει 2 η ώρα για να μαζευτούμε όλοι γύρω απ το τραπέζι.Φτιάξτε το στα παιδάκια σας και θα το λατρέψουν!!#Κυριακή
-
Μοσχάρι γιουβέτσι με κριθαράκι κατσαρόλας Μοσχάρι γιουβέτσι με κριθαράκι κατσαρόλας
Μοσχαράκι όνειρο!#πεθερά
-
Το γιουβέτσι της Μπαρμπαρίγου Το γιουβέτσι της Μπαρμπαρίγου
Υπέροχη συνταγή για γιουβέτσι μοσχάρι . Και το μυστικό για να γίνει το κριθαράκι σας σπυρωτό.
-
Γιουβέτσι Μοσχάρι με Κριθαράκι! Γιουβέτσι Μοσχάρι με Κριθαράκι!
Παραδοσιακό μοσχάρι, γιουβέτσι στο φούρνο, με υπέροχο πεντανόστιμο κριθαράκι. Η συνταγή δεν είναι πολύπλοκη, αλλά χρειάζεται κάποια προετοιμασία και αρκετό χρόνο μαγειρέματος.
-
Μοσχάρι γιουβέτσι με κριθαράκι στο φούρνο Μοσχάρι γιουβέτσι με κριθαράκι στο φούρνο
Λίγα μυστικά ακόμα:Σερβίρουμε με: τριμμένη παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι -
Μοσχαράκι γιουβέτσι Μοσχαράκι γιουβέτσι
Αυτή τη βδομάδα οι συνταγές είναι για καλό σκοπό! Είναι για να γεμίσουν τα άδεια πιάτα συνανθρώπων μας που περνούν δύσκολα. Για αυτό και η συνταγή μου είναι ένα αγαπημένο φαγητό που είναι χορταστικό και υγιεινό. Εύχομαι τα άδεια πιάτα να γεμίσουν και να είναι πάντα γεμάτα! #μπορούμε
-
-
-
Μοσχάρι με κριθαράκι (γιουβέτσι) Μοσχάρι με κριθαράκι (γιουβέτσι)
Συνοδεύεται τέλεια με τριμμένο τυράκι!!!
Marialk
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)
Περιμένω την απάντηση σας ....
Ευχαριστώ πολύ ..... 🙂