Vegetales crujientes con frutos secos
Maria Beatriz Perez @MAR_TRIZ
Para este #retofinde les presento esta re deliciosa y diferente manera de presentar los vegetales, coloridos y divertidos.
Vegetales crujientes con frutos secos
Para este #retofinde les presento esta re deliciosa y diferente manera de presentar los vegetales, coloridos y divertidos.
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes
- 2
Poner a hervir las papas con cáscara
- 3
Cortar en juliana los vegetales, a los zapallitos sacarle las semillas previamente, porque a veces son duras. Poner un wok al fuego con un fondito de aceite a calentar y agregar todos los vegetales y cocinar a fuego vivo para que no se hiervan.
- 4
Una vez las papas cocidas, le sacamos la piel y cortamos en trozos medianos, agregamos.En una asaderita apenas aceitada tostamos los frutos secos, removemos de vez en cuando para que se tuesten todos. Los agregamos antes de servir
- 5
Esta es una estupenda guarnición que espero hagan y me cuenten. Es muy sabrosa, vistosa y que gusta a grandes y chicos, los frutos secos le dan el toque para hacerlo importante.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Beatriz Perez le encantará ver cómo quedó.
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