Torta de vainilla con merengue italiano y frutos!!❤
Marita Sosa @Marita1967
#retofinde. Una torta que estaba pendiente hacerla, es riquísima realmente exquisita, me encantó como quedó la combinación de sabores.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos batiendo los huevos durante 5 minutos pasado el tiempo agregamos el azúcar y batimos 1 minuto más, incorporamos el aceite, la leche y la esencia de vainilla y seguimos batiendo unos segundos.
- 2
Luego agregamos la harina tamizada junto con el polvo de hornear y la pizca de sal. Y seguimos batiendo a velocidad baja para no desarrollar el gluten de la harina. Una vez todo integrado, colocamos la mezcla en un molde enmantecado y enharinado y llevamos a horno precalentado 170° durante 40 a 50 minutos aproximadamente o hasta que al insertar un palillo en el centro este salga limpio.
- 3
Retiramos el bizcochuelo del horno dejar enfriar en él molde 10 minutos, después desmoldamos. Una vez totalmente frío cortamos en dos capas. Almibaramos y rellenamos, yo lo hice con buttercream de queso crema y arándanos lo mezclé con crema chantilly y quedó riquísima.
- 4
La cobertura lo hice con merengue italiano perfecto que ya había publicado. Y lo flamee con soplete y arriba agregué frutillas y arándanos
- 5
Quedó espectacular me encantó la combinación de sabores como dije anteriormente. Exquisito súper delicioso!!!😋💕😘
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marita Sosa le encantará ver cómo quedó.
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Soy extrovertida me encanta cocinar, es por eso que estudié Pastelería y Panadería. además de ser mi pasión es mi cable a tierra.
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