Torta brownie con dulce de leche y merengue italiano

María Belén
María Belén @cook_4500645

Torta brownie, super fácil y muy rica.

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Ingredientes

60 minutos
8 raciones
  1. DISCO DE BROWNIE:
  2. 200 grmanteca derretida
  3. 200 grchocolate con leche
  4. 200 grazúcar negra
  5. 4huevos grandes
  6. 60 grharina leudante
  7. 100 grnueces picadas(opcional)
  8. MERENGUE ITALIANO:
  9. 240 grsazucar
  10. 4claras
  11. 80 mlAgua

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Derretir a baño maria el chocolate con la manteca. Aparte batir huevos con azúcar a punto letra.

  2. 2

    Agregar la preparación de chocolate a el batido e incorporar con movimientos envolventes.

  3. 3

    Mezclar las nueces con la harina e incorporar a la preparación anterior.

  4. 4

    En un molde enmantecado agregar la preparación y llevar a horno precalentado durante 15 minutos a horno medio. Dejar enfriar.

  5. 5

    MERENGUE ITALIANO: VER RECETA --------------------------------------> https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/549912

  6. 6

    Al brownie ya frío y previamente desmoldado untarle dulce de leche repostero. Sobre el dulce de leche decorar formando picos con el merengue italiano, Si se desea meter en horno unos pocos minutos para lograr el efecto de quemado con soplete.

  7. 7

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

María Belén
María Belén @cook_4500645
21 años | | Estudiante en pastelería
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