Fire chicken ala mommy tea 😊

Mommy Tea
Mommy Tea @mommy_tea
Bogor

Lagi bikin ayam goreng tepung, tiba2 keinget ayam ri*heese.. Akhirnya nyobain bikin buat mas bojo.. G sama persis sih, tp lumayan lah kalo kata mas bojo 😄

Fire chicken ala mommy tea 😊

6 orang berencana membuat resep ini

Lagi bikin ayam goreng tepung, tiba2 keinget ayam ri*heese.. Akhirnya nyobain bikin buat mas bojo.. G sama persis sih, tp lumayan lah kalo kata mas bojo 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. *ayam tepung
  2. 250 grdaging dada ayam,, potong kotak
  3. 3 siungbawang putih, haluskan
  4. secukupnyaMerica
  5. secukupnyaGaram
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 7 sdmtepung terigu
  8. 3 sdmmaizena
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. Minyak untuk menggoreng
  11. *Saus
  12. 3 sdmsaus tomat
  13. 5 sdmsaus cabe
  14. 2 sdtlada bubuk
  15. 1 sdmabon cabe level 15
  16. 2 siungbawang putih, haluskan
  17. 3 buahcabe rawit setan, haluskan
  18. 1 sdmsaus tiram
  19. 1 sdmmadu
  20. 1 sdtminyak wijen
  21. 1 sdmkecap manis
  22. Saus keju sebagai pelengkap

Cara Membuat

  1. 1

    Campur potongan ayam, garam, merica, saus tiram. Aduk rata, diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap.

  2. 2

    Campur tepung terigu, maizena, dan baking powder. Ambil 1 sdm lalu larutkan dengan air untuk bahan celupan ayam.

  3. 3

    Masukkan ayam yg sudah dimarinasi kedalam tepung kering, lalu celupkan ke larutan tepung lalu masukkan kembali ke tepung kering. Baluri hingga ayam tertutup tepung. Goreng hingga coklat keemasan. Sisihkan

  4. 4

    Saus : tumis bawang putih dan cabe rawit yg sudah dihaluskan. Tambahkan lada bubuk.

  5. 5

    Masukkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, cabe bubuk, madu, minyak wijen dan kecap manis. Tambah 100ml air aduk rata. Tambahkan garam, masak hingga saus meletup matang.

  6. 6

    Masukkan ayam ke dalam saus, masak 5 menit sambil sesekali diaduk. Matikan api.

  7. 7

    Ayam siap disajikan demgan nasi hangat dan saus keju.

  8. 8

    Nb : jika ingin lebih pedas lagi bisa dtambah lagi cabe bubuk dan cabe rawitnya y. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Tea
Mommy Tea @mommy_tea
pada
Bogor
Mommy yg masih terus berusaha belajar masak buat suami dan anak-anak😊. Mommy yang foto makanan ala kadarnya krn g pandai motret🙏.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa