Budín de manteca en olla ESSEN: nuez y chip de chocolate

Primeros budines con las budineras ESSEN. Con esta receta salen dos budines grandes.
Budín de manteca en olla ESSEN: nuez y chip de chocolate
Primeros budines con las budineras ESSEN. Con esta receta salen dos budines grandes.
Paso a paso
- 1
Mezclar todo: harina, azúcar, manteca y huevos hasta lograr una preparación cremosa. Yo utilicé la procesadora pero a mano se puede realizar perfectamente.
- 2
Separar en dos recipientes, para realizar dos budines: uno con nueces y el otro con trocitos de chocolate.
- 3
Picar las nueces y el chocolate, colocarle un poco de harina antes de incorporarlos a la preparación (esto sirve para que con la cocción no queden en la parte de abajo). Luego incorporar sin batir
- 4
Enmantecar o aceitar las budineras Essen (complemento de la olla cuadrada de 30 cm). Colocar cada preparación en una budinera.
- 5
Tapar y cocinar a fuego bajo por 40 minutos aproximadamente. Si al introducir un palillo este sale seco, los budines ya están listos.
- 6
Desmoldar, dejar enfriar y a disfrutar de estos deliciosos budines!!
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