Patatas fritas en freidora de aire Cosori

Cuando mis hijos eran pequeños, hacía patatas fritas de vez en cuando, con mucha sal y vinagre (así se toman en Inglaterra), y cuando las hacía, pues hacía toneladas porque las zampaban (nos las zampábamos 😅) . Pero ya se hicieron mayores y hace años que no las hago - a veces sí las hago al horno - y así también están buenísimas - pero fritas ya no. Pues uno de los placeres de la freidora de aire es hacer de nuevo patatas fritas, más crujientes que las que se hacen al horno, e igual de sanas. También se pueden añadir hierbas (aquí orégano) o especias, al gusto de cada una/o. ¡Buenísimas!
Paso a paso
- 1
Cortamos las patatas y las dejamos en agua fría durante media hora. Esto hace que sueltan el almidón y por tanto estarán más crujientes al freírse. Después de su remojo, las sacamos del agua y precalentamos la freidora de aire durante 5 minutos a 205º.
- 2
Secamos muy bien las patatas con papel de cocina. Las ponemos en un bol y agregamos sal, pimienta y la hierba o especia que más nos gusta.
- 3
Agregamos un poco de aceite (yo uso spray y hago 3 pulsadas, pero debe equivalerse a 1 cucharada de aceite como mucho). Mezclamos bien y cuando la freidora pita al terminar de calentarse, echamos las patatas en la bandeja. Ponemos la temperatura a 195º y el tiempo a 25 minutos.
- 4
La mayoría de las freidoras pitarán a medio tiempo para que saquemos la bandeja y la agitemos, pero yo aconsejo hacer esto cada 10 minutos porque he comprobado que así salen más uniformes y mejor. Y a tomar con lo que nos apetezca!!
Reacciones
Escrita por
Recetas similares

Patatas fritas en freidora de aire


Patatas fritas en freidora de aire 😋


Patatas fritas en Airfryer


Patatas fritas en freidora de aire 👩🍳


Patatas fritas especiadas en freidora de aire 2024


Patatas fritas en la airfryer


Patatas fritas airfryer


Patatas fritas en airfryer


Patatas fritas en airfryer


Patatas fritas airfryer


Patatas fritas en air fryer


Patatas fritas (en airfryer)


Pollo frito y patatas fritas en freidora de aire


Patatas fritas con ajos, morcilla y chorizo en freidora de aire


Patatas “fritas” en airfryer 2.0


Patatas fritas y filetes de presa ibérica en freidora sin aceite de jocca


Patatas fritas


Patatas fritas


Patatas fritas al horno


Patatas fritas al horno


Patatas fritas en airfryer con costillejas y tomate


Patatas fritas al horno


San Jacobos caseros y patatas fritas en freidora de aire


Patatas "fritas" al horno


Patatas fritas en airfryer (Nota 8)


Patatas "fritas" al horno


Patatas fritas


Patatas fritas


Patatas fritas


Patatas fritas de bolsa caseras

Comentarios (13)