Pollo frito y patatas fritas en freidora de aire

Mari J.
Mari J. @acomerconmari
Sevilla

Una forma distinta de cocinar, sana y riquísima y disfrutar de una receta clásica.

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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 1.500 gramospollo entero troceado
  2. 7patatas grandes
  3. 1limón
  4. vino blanco
  5. 1 cabezaajos
  6. sal
  7. aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pelamos los ajos y freímos en una sartén con un poco de aceite de oliva, cuando se doren escurrimos el aceite para rociar por encima el pollo.

  2. 2

    Pelamos las patatas, lavamos, troceamos y echamos un poco de sal y un chorrito de aceite, mezclamos bien y ponemos en el cestillo de la freidora y elegimos la selección de patatas fritas y listas en cuanto terminen.

  3. 3

    Mientras se fríen las patatas echamos en una fuente el pollo troceado, echamos sal, un chorreón de vino, el zumo de exprimir un limón y el aceite de haber frito los ajos y removemos todo para que coja bien el aliño.

  4. 4

    Escurrimos el pollo y metemos en la freidora de aire en la selección de pollo frito y listo.

  5. 5

    En una fuente colocamos las patatas y el pollo frito y a disfrutar comiendo, sirviéndose cada uno en su plato la cantidad que guste.

  6. 6

    Estos ingredientes son para 4 personas y el tiempo de preparación es alrededor de 1 hora.

  7. 7

    Esta forma de cocinar es sana y riquísima de comer un plato tan clásico.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mari J.
Mari J. @acomerconmari
Sevilla
Enfermera jubilada, enamorada de la buena cocina y de los viajes, adoro a mi familia. Soy una persona muy curiosa, creativa, sensible, comprensiva, tolerante, extrovertida, perfeccionista, y además mi lema principal es respetar a los demás.
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