Curd al mandarino senza uova e senza burro

Semplice e veloce, so che non è il vero curd, ma se si vuole "osare" senza troppe calorie... Questa è la versione light 😁
#dispensadigennaio
Curd al mandarino senza uova e senza burro
Semplice e veloce, so che non è il vero curd, ma se si vuole "osare" senza troppe calorie... Questa è la versione light 😁
#dispensadigennaio
Istruzioni per cucinare
- 1
Tagliare i mandarini e ottenere il loro succo
- 2
Filtrate il succo ottenuto e mettetelo in un pentolino
- 3
Sciogliete l'amido nell'acqua fredda, unitelo al succo
- 4
Aggiungere lo zucchero, mettete sul fuoco e mescolando portate a bollore
- 5
Fate addensare, sempre mescolando.
- 6
Togliere dal fuoco, versare in una ciotola di vetro o ceramica e lasciate intiepidire, coprite con pellicola e mettete in frigo per almeno 1 ora prima di servire 😋
Cooksnap
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