Tofu fries

Lena T
Lena T @Lena
CDMX

Hace varios días que tenía antojo de papas fritas pero como estoy intentando regresar a la cordura y cuidar el índice glucemico de los alimentos que consumo, se me ocurrió hacer esta trampita que ya había visto antes pero nunca intentado en casa.
#cuidatusañud #veganketo

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Ingredientes

10 minutos
1 porción
  1. 1bloque de tofu extra firme (138 gr)
  2. 3golpes de aceite en spray
  3. al gustosal (yo usé sal con merkén)

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Exprimir muy bien el tofu y cortarlo en tiritas de más o menos 1cm por 1 cm de ancho.

  2. 2

    Calentar una sartén, rociarla con aceite en spray y acomodar las tiras de tofu

  3. 3

    Ir volteando hasta que estén bien doradas las tiras por todos los lados y rociar con sal.

  4. 4

    Servir acompañadas del aderezo de su preferencia

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (8)

scano170
scano170 @cook_709866
Qué tal sabe. A mi me encantan las papas fritas pero tiene años que no como unas por mi peso!

Escrita por

Lena T
Lena T @Lena
CDMX
Cantante, cocinera y viajera empedernida.La vida me ha llevado a vivir en diferentes países y a conocer diferentes culturas. Me apasionan los sabores, los colores, las texturas y lo que me gusta llamar alquimia de la cocina.En estos momentos, mi dieta es flexitariana y lo estoy disfrutando muchísimo!Instagram: https://www.instagram.com/loquecocinalena/
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