#haraसरसों का साग सेहत के लिए बहुत ही फ़ायदेमंद होता है ।इस ठंडी के मौसम में ये तो और भी ज़्यादा फ़ायदेमंद है ।इसमें मैंने बथुआ की साग भी डाली हूँ ।इसके साथ आप मक्के के या बाजरा का रोटी लें सकते हैं ।

#hara बथुए का साग सादा ओर पोषटिक

#rg1#handiहांडी में बना सरसो का साग बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी होता है पुराने समय में लौंग हांडी में साग, दाल इत्यादि बनाते थे उसका स्वाद कुछ अलग ही होता है आज भी लौंग हांडी में साग बनाते है मैने भी आज हांडी में साग पकाया है

#haraबथुआ साग के कई गुण है ।ठंडी के मौसम में बथुआ साग और भी ज़्यादा उपयोगी है इससे हेमोग्लोबीन बढ़ती है वेट लॉस के लिए भी ये बहुत ही कार्यकारी है।

#HARAसदियों की शान...... साग की रेसिपी/बथुआ आलू साग

#rg3आज मैं बथुआ साग की रेसिपी शेयर कर रही हूं।ये साग सर्दियों में ही मिलता है।इस साग में कैल्शियम, फॉस्फोरस, प्रोटीन,विटामिन और भी बहुत कुछ है।ये साग के बहुत फायदे होते ।इसे किसी भी रूप में खाएं फायदा ही करेगा।कब्ज,एनीमिया, मधुमेह, गठिया बात,थायरोड, सभी रोग के लिए फायदेमंद होता है।पेट के कीड़े भी मर जाते हैं।इसको खाने से।तो आइए बनाये आसान से बनने वाले बथुआ साग।

#haraसर्दियों में हरी सब्जियों की बहार लग जाती है।उसी में से मै आज लाई हूं सरसों का साग। जो कि मक्की की रोटी के साथ लाजवाब लगता है।

#ga24#Bathuyaठंड के मौसम में बहुत सारे साग बाजार में उपलब्ध होता है उसमें बथुआ साग भी एक है। मिनरल्स से भरपूर बथुआ साग बहुत स्वादिष्ट होता है।

#WS सर्दियों का मज़ा है ताज़ी हरी पत्तेदार सब्जियां। सरसों, पालक, बथुआ, मेथी, सोया, चोलाई, मूली, मटर.... इतनी मज़ेदार और स्वादिष्ट पौष्टिक सब्जियां। सेहत का खजाना है सर्दियां। आज की रेसिपी स्वादिष्ट और पौष्टिक। ज़रूर बनाए और खाएं।

#wsआज मैंने सरसो का बहुत ही स्वादिष्ट साग बनाया है। जिसको हम मक्की की रोटी के साथ सर्व करते है। सर्दियों में गरम गरम सरसो का साग और मक्की की रोटी घी या बटर डाल कर खाना सभी को पसंद आती है। इसको बनाने में सरसो का साग , पालक, बथुआ और मेथी का साग सभी मिक्स किया है। ये साग बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। आप भी इसको जरूर बना कर खाएं।

#Haraसर्सोंके साग मे कैलोरी कम और फाइबर ज्यादा होता है इससे शरीर का मेटाबॉलिजम ठीक रहता है और यह वजन को नियंत्रित रखना आसान हो जाता है

#wsसर्दी का स्पेशल सरसों का साग मक्का की रोटी हैं सरसों के साग में कैलोरी कम और फाइबर अधिक होते हैं। इससे शरीर का मेटाबॉलिज्म ठीक रहता है वजन को नियंत्रित करना आसान हो जाता हैसरसों के साग में कैल्शियम और पोटैशियम अच्छी मात्रा में होते हैं जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं।

#vpबथुआ सर्दियों में आने वाला साग है ये बहुत पौष्टिक आहार हैं बथुआ आयरन का सॉस हैदांतों की समस्या बथुए की पत्तियों को कच्चा चबाने से सॉस की बदबू, पायरिया और दांतों से जुड़ी अन्य समस्याओं में फायदा होता है। पाचन शक्ति बढ़ाता है पीलिया में लाभ दायक है खून साफ करता है कीड़े खत्म करता है! कब्ज़ को दूर करता है !.. ...

बथुआ -हरी पत्ते वाली सब्जी है जो कि स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है ।इसका रायता बहुत स्वादिष्ट होता है आप इसे आसानी से बना सकते है ,इसकी तासीर गर्म होती है। यह सर्दियों में मिलता है। इसकी कढी़ ,पूरी, पराठे ,सब्जी आदि बना सकते हैं

#DC #week3#bathuyaविंटर सीजन में बथुआ साग के तरह तरह के व्यंजन बनाया जाता है इसमें सबसे ज्यादा मेरे परिवार में पराठा या कचौड़ी बनाई जाती हैं।यह बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है।

#WS1#week1#सब्जी सरसो का साग की आप अपने सर्दियों के मेन्यू में जरूर शामिल करें।बथुआ, पालक, मेथी और सरसो को एक साथ मिलाकर बनने वाली यह रेसिपी बनाने में बहुत ही आसान और झटपट तैयार हो जाती है।साग पर देसी घी डालकर इसे मक्की की रोटी के साथ सर्व करें।

#WS#Week 3#विंटर SERIES#बथुआसर्दियों का मौसम अपने साथ कुछ ठंडक लेकरआटाहै और स्वादिष्ट और सेहतमंद सर्दियों के मौसम के साग जैसे बथुआ सरसों पालक मेथी आदि अपनी ओर आकर्षित करते हैं साग की खुशबू और स्वास्थ्य लाभ से कोई अनजान नहीं है बथुआ के साग में विटामिन ए फॉस्फोरस कैल्शियम आयरन पोटेशियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है आज मै बथुआ के साग बनाने की रेसिपी शेयर कर रही हूं यह बहुत ही आसान और झटपट बनने वाली सब्जी है स्वादिष्ट होने के साथ यह बहुत पौष्टिक भी है

#playoff#goldenapron23#week23बथुआ का सागबथुआ का साग ये बहत ही हेल्दी और टेस्टी बनता हैं ये ठंडी मे बहुत ही मिलता हैं इससे तरह तरह के सब्जी बनाई जाती हैं ऐसा ही बथुआ का साग बनाया है

#WIN#week4#DC #week3सर्दियों के मौसम में बथुआ की भाजी से बनने वाला पराठा अलग ही स्वाद देता है।बथुआ सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है।बथुआ की सब्जी या फिर बथुआ का पराठा या पूरी किसी भी रूप में खाएं ये सेहत को काफी फायदे पहुंचाता है।आइए जानते हैं इसकी रेसिपी।

#चापर रेसपी#rg3#week 3# post1 चना के साथ बिहारी साग है यह बिहार में बहुत ही पाया जाता है यह ठंडी के दिनों में बहुत मिलती है ,यह खाने में बहुत ही टेस्टी होता है,😆

#Win #Week8#JAN #W2विंटर सीजन में ताज़े ताज़े बथुआ और चना साग मार्केट में उपलब्ध होते हैं। हमारे बिहार के घरों में पारम्परिक तौर पर मेराया (बिना छौंक लगाएं)हुआ चना का साग बनाएं जातें हैं जिसमें बथुआ साग मिलाकर बनाया जाता है। गरमागरम साग और भात (चावल) ठंडा के मौसम में अद्भुत आनंद दायक होता है।साथ ही में अदरक, हरी मिर्च और सरसों तेल का स्वाद बहुत अच्छा लगता हैं।साग स्वास्थ्यवर्धक और आयरन, मैग्नीशियम और मिनरल्स से भरपूर होता है। चना का साग पकने में काफी समय लेता है इसलिए इसे जल्दी पकाने के लिए बथुआ साग मिलाकर बनाया जाता है। सुपाच्य बनाने के लिए इसमें हींग डाला जाता है।आज मैं बिहार में पारम्परिक तौर से बनाया जाने वाला चना के साग की बनाने की विधि शेयर कर रहीं हूं जिसे बनाने के हर प्रक्रिया में मुंह में पानी आ जाता है ।

#hara ये सिर्फ़ जाड़ों में ही आता है और खाने में भी बहुत हेल्दी होता है इससे हम कुछ भी बना सकते हैं इसे बच्चे भी और बड़भी बहुत मन से खाते है |

#wsबथुआ साग की पराठा बहूत स्वादिष्ट औऱ पौष्टिक सें भर पूर होती है , कई तरह के पराठा तो हम कभी भी बना सकतें है , मगर बथुआ साग सिर्फ विंटर मात्र मिलती है तो क्यूँ ना इस साग कई पौष्टिकतत्व कई लाभ लिया जाए ।

#haraबथुआ खून साफ करता है |पाचन शक्ति बढ़ाता हैबथुए का रायता खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है|

#Win #Week8सर्दियों में मूली का साग बहुत फायदेमंद है ।

#Bye#Grandसर्दियों के मौसम मे बहुत प्रकार के साग मिलते हैं, बथुआ भी सर्दियों मे खुब मिलता है,बथुआ हम चाहे जिस तरह से भी खाये काफी फायदेमंद है,आइये बनायें बथुआ साग के पकौड़े.

#ebook2020#state9#Post2#SEP#ALसाग पंजाब की फेमस डिश है | साग में एंटी ऑक्सीडेंट, रिच सॉस ऑफ़ प्रोटीन, चोलेस्टेरो को कट्रोल और आईज के लिए अच्छा होता है | साग को हम 1 हफ्ते के लिए स्टोर करके रख सकते है | साग को आप मक्की की रोटी, चुपाती और राइस किसी के साथ भी खा सकते हो |मैंने साग में बहुत ज्यादा लहसुन और अदरक का इस्तेमाल किया है | इससे साग का टेस्ट बहुत अच्छा आता है |😋

#Winter2nd#Muliवैसे तो साग बहुत टाइप के होते हैं उनमें एक मूली के पत्तों का भी साग बनाने में इसतेमाल होता है और मूली के पत्ते का साग भी खाने में बहुत टेस्टि लगती है.

#flour2#kachoriसर्दियों में साग खाने में बड़ा ही अच्छा लगता है आज मैंने बथुआ के साग की कचौड़ी बनाई है जो कि बहुत ही टेस्टी है|

#Winter2 सर्दियों में मूली के पत्तों का साग खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है, और बनाने में उतना ही आसान है, यह मूली के पत्तों का साग हमारे लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। इसलिए आज मैंने मूली के पत्तों का साग बनाया है, आप भी यह रेसिपी देखकर ट्राई करें, तो आइए देखते हैं इसे कैसे बनाना है।