Crema de frijol

Grass
Grass @grasscuicui
México 🇲🇽

#cuidatusalud
me parece una receta fácil para cuando sobra el poquito de frijol, y no lleva mucha grasa es calientita deliciosa y puedes cambiar el tocino por longaniza frita...

Crema de frijol

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me parece una receta fácil para cuando sobra el poquito de frijol, y no lleva mucha grasa es calientita deliciosa y puedes cambiar el tocino por longaniza frita...

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Ingredientes

  1. 1 1/2 tazafrijoles cocidos
  2. 1 tazaleche
  3. 2chiles chipotles con adobito
  4. 1 dienteajo
  5. 1 cuartocebolla
  6. al gustosal
  7. al gustopimienta
  8. 5 rebanadastocino picado
  9. 4teleras o bolillos duros
  10. 1/2 barritamantequilla 45 gr
  11. al gustopico de gallo

Paso a paso

  1. 1

    Pones una cacerolita a calentar con poco aceite y dorar un pedazo de cebolla, licuaremos el frijol con la leche el chipotle ajo cebolla y sal y lo vertemos en la cacerola caliente

  2. 2

    En un sartén con mantequilla doraremos los cubitos de pan agremos sal, también doraremos el tocino

  3. 3

    Rectificamos el sabor de la crema, servimos con pan tocino y pico de gallo o salsa bandera

  4. 4

    El pico de gallo o salsa bandera yo lo hice simple con 1 jitomate 1 chile serrano 1 pedazo de cebolla sal y una cucharada de aceite de oliva

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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