Hamburguesas veganas de soja texturizada

Maricali1979
Maricali1979 @Maricali1979

Tengo soja texturizada y estaba antojada de unas ricas hamburguesas caseras...

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1:15 hs
4 raciones
  1. 200 grsoja texturizada (sin hidratar)
  2. 2 cucharadasharina integral
  3. 2 cucharadaspan rallado
  4. 2 cucharadaslevadura nutricional sabor queso
  5. 2 dientesajo
  6. 1cebolla
  7. Condimentos: sal, cubito de caldo, pimentón, provenzal, pimienta

Paso a paso

1:15 hs
  1. 1

    Hidratar la soja con el cubito de caldo en agua hirviendo por 15 minutos aproximadamente. Retirar el exceso de líquido y colocar en un bowl. Agregar la cebolla y el ajo picados, la levadura nutricional, la harina y el pan rallado. Luego los condimentos. Mezclar. Procesar 2 minutos

  2. 2

    Ir armando las hamburguesas. Mientras poner una sartén con un poco de aceite al fuego e ir acomodando las hamburguesas. Dar vuelta cuando toman color bronceado y se doran

  3. 3

    Salen más o menos 10 potentes. Acá les dejo la foto final. Yo las hice en sándwich con lechuga, tomate y aderezo de queso crema y media palta mezclada. Riquísimo

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Maricali1979
Maricali1979 @Maricali1979

Recetas similares