Paso a paso
- 1
Forrar una tartera con la masa (previamente enmantecada). Pinchar bien con un tenedor y cocinar 10’ aproximadamente en un horno fuerte. Reservar
- 2
En una sartén dorar la cebolla bien picada, el ajo, el verdeo. Salpimentar y agregar una cucharadita de azúcar (para quitar la acidez de la cebolla) y agregar las berenjenas y el tomate cortados en cubitos. Cocinar 10 ‘ más y reservar
- 3
En un bowl batir los 2 huevos con el queso crema. Salpimentar y agregar las verduras cocidas
- 4
Colocar sobre la masa cubitos de queso mantecoso y cubrir con el relleno
- 5
Cocinar en horno precalentado a máxima potencia durante 30’ aproximadamente 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ale De Maussion le encantará ver cómo quedó.
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