Quinoa carciofi,zafferano e porri

La quinoa è una pianta erbacea, ha origine nel sud America ,i suoi semi sono ricchi di proprietà nutritive, contiene fibre e minerali come fosforo, magnesio, ferro e zinco, inoltre è molto proteico e a basso contenuto calorico adatto a tutti i tipi di dieta, viene definita la madre di tutti i semi. Può essere utilizzata in diverse preparazioni dalle zuppe ai contorni. #ladispenzadimarzo #iorestoacasa #cookpaditalia

La quinoa è sempre un piatto che preferisco semplice, gustoso e molto versatile. Una buona alternativa a un primo piatto.La quinoa è una pianta erbacea ,i suoi semi sono ricchi di proprietà nutritive, contiene fibre e minerali, inoltre è molto proteico e a basso contenuto calorico adatto a tutti i tipi di dieta.Può essere utilizzata in diverse preparazioni dalle zuppe ai contorni. #cookpaditalia #passionidifarro #mammeericette #incucinaconcookpad #quinoa #capodannoconcookpad #quinoa

Questo piatto è ottimo per un antipasto o aperitivo ,semplicissimo da fare e totalmente vegan adatto proprio a tutti! Intolleranti,allergici o vegani. #passionidifarro #cookpad_it #foodgreen #ladispenzadiluglio

Questa ricetta #vegan #glutenfree molto gustosa che ho fatto per un locale di Bari qualche anno fa tutt'oggi ancora nel menu. La quinoa è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Chenopodiaceae, come spinaci o la barbabietola. I semi di quinoa sottoposti a macinazione, forniscono una farina contenente prevalentemente amido, il che consente alla quinoa di essere classificata merceologicamente come cereale nonostante non appartenga alla famiglia botanica delle graminacee. Si distingue da altri pseudocereali per l'alto contenuto proteico e per la totale assenza di glutine. #simplefoodforintelligentpeople #terraterra #saporieprofumi #quinoa #peru #tonymas #antoniomaselli #weareinpuglia #canada #torontofood #ontario #iorestoacasa #quisigode #weareinpuglia #foodtoronto #foodporn #vegan #glutenfree

In Questo periodo si trovano a buon prezzo al mercato o nei supermercati (Confezionati già puliti)....I carciofi presentano un’elevata quantità di fibre, diversi minerali (potassio, ferro, magnesio, calcio, fosforo, rame, zinco) e una piccola quantità di vitamine. I minerali più abbondanti sono il ferro e il rame. Ma la sostanza che caratterizza questo ortaggio è sicuramente la cinarina. Che regola la funzionalità epatica e del colesterolo alto.Non possono assolutamente mancare sulle nostre tavole. Verdura di stagione della #dispensadigennaio.Io li ho cotti gratinati in forno.#carciofi#verduredistagione#cooksnap#gratinatiinforno#mamme&ricette#fattierifattiamodomio

I carciofi mi piacciono da morire allora li compro sempre anche surgelati.In questo primo piatto fresco e dal sapore estivo ritrovo sempre una grande soddisfazione.#passionidifarro #cookpad_it #regalodinatale #carciofi #foodgreen #basedplant

Originaria del Sud America, La quinoa appartiene alla famiglia delle barbabietole e Gli spinaci, particolarmente adatta per i celiaci, (in quanto è totalmente priva di glutine) ed è perfetta sia per gli adulti che per i bambini. Si adatta a molte preparazioni sia calde che fredde sia dolci o salate.L’avocado è originario del Messico, ma la sua coltivazione si estende dal Guatemala fino alle coste dell'Oceano Pacifico nell'America centrale. Ora viene prodotto anche in Italia (Sicilia). Questo frutto si utilizza in molti piatti. L'avocado, inoltre, ha una consistenza morbida ed un’elevata quantità di grassi vegetali, per questo motivo può essere un ottimo sostituto del burro anche nella pasticceria vegana .Oggi uniro’ la quinoa alla salsa guacamole. Buon appetito😉👍🏻#cookpaditalia#mamme&ricette#piattifreddi#worldmeatfreeweek2020#picnic#quinoa#avocado#guacamole#ricettebaseinsieme#fattierifattiamodomio

Amo la quinoa in tutte le sue versioni, poi se me la posso preparare in 5 minuti con una cottura alternativa della Vasocottura in Microonde che cuoce gli alimenti in modo sano e naturale quasi privi di condimento e dietetica per me è il massimo. Può essere conservata fino ad una settimana in frigo, grazie al sottovuoto che crea la cottura stessa. .Tornare a casa dal lavoro e avere la cena pronta in 3 minuti non ha prezzo.Anna@passionidifarro#vasocottura #cookpad_it #mammeericette #incucinaconcookpad #glutenfree #quinoa#cena #cotturaamicroonde

La quinoa una pianta erbacea che si presta a varie preparazioni. La vediamo qui in veste di cialde per un aperitivo sfizioso e leggero. È grazie all'ispirazione della nostra @RaffaellasKitchen nella seconda lezione della #videoscuoladicookpad sul tema #nonsibuttavianiente abbiamo conosciuto un altra preparazione con questo meraviglioso "cereale".In questo caso io ho usato della quinoa che mi era avanzata quindi era già cotta.Anna@passionidifarro #lavideoscuoladicookpad #nonsibuttavianiete #lacucinasenzasprechi #cookpad_it #passionidifarro #mammeericette #incucinaconcookpad #quinoarecipes #ladispensadigennaio

La zucca è un ortaggio autunnale, dal sapore dolce e di colore arancione. È un alimento a basso contenuto di calori, ricco di vitamine,fibre e sali minerali, molto indicato nelle diete ipocaloriche. Si presta a diverse preparazioni dal dolce al salata. Oggi ve la presento in versione vellutata!Un piatto semplicissimo, buono e veloce.#scuolalombarda #iocucinosostenibile #iocucinoconcookpad #mammeericette #menusettimale #senzaglutine #cookpad_it #Passionidifarro #veganfood #veganok #veganrecipes #vellutata

Una preparazione fresca ricca di nutrienti e grazie ai ceci che sono ricchi di vitamine, calcio, ferro, fosforo, magnesio, sodio, potassio e zinco, ci aiutano a controllare il livello del colesterolo e della glicemia, riducendo il rischio di diabete. Inoltre sono un ottimo diuretico