Gulai Nangka Daging

Desi
Desi @desi_k2
Cibinong Bogor

Jarang sekali keluarga saya makan makanan bersantan,tapi hari ini kepingin banget makan yg bersantan. Kebetulan punya nangka & daging,jadi deh bikin gulai 😊
#Gulainangka
#CookpadCommunity_Bogor

Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. 200 gramdaging sapi, rebus 1/2 matang, potong"
  2. 1/2 kgnangka,rebus potong"
  3. 2 lembardaun salam(saya tidak pakai)
  4. 2 batangserai keprek(saya tidak pakai)
  5. 4 lbrdaun jeruk
  6. Langkuas keprek
  7. 130 mlsantan kental
  8. 700 mlair
  9. Secukupnyagaram,merica bubuk,gula putih & kaldu jamur
  10. Bumbu halus :
  11. 8 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 4 buahcabe merah (boleh lebih)
  14. 2 butirkemiri
  15. 2 ruaskunyit
  16. 1/2 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Siap kan semua bahan. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun jeruk dan lengkuas, lalu tuang air dan santan

  2. 2

    Setelah santan mendidih,masukkan daging dan beri garam,gula putih,merica bubuk dan kaldu jamur

  3. 3

    Setelah daging empuk,masukkan nangka yang sudah di rebus tadi. Aduk" dan masak sebentar serta cicipi rasa. Matikan kompor dan siap untuk di sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desi
Desi @desi_k2
pada
Cibinong Bogor
saya seorang ibu rumah tangga,yang tidak punya basic baking & cooking tapi dengan tekad,niat dan demi kesehatan keluarga,dengan bersumber dari Cookpad,Youtube dan instagram,saya mencoba berkreasi dengan menu-menu masakan & kue-kue,sekarang dijadikan usaha kecil"an oleh saya walaupun saya masih banyak belajar dari teman"🙂. Semoga resep saya bisa menjadi inspirasi banyak orang 🙏😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa