Tongseng Jamur Tiram

Yessy Natalia
Yessy Natalia @yeecei
Surabaya

buka kulkas nemu jamur tiram, alhasil mikir mau dibuat apa, masa iya mau bikin tumis2 terus2an, akhirnya karena dikulkas ada telor puyuh dan tempe, muncullah ide untuk biking tongseng jamur tiram, itung2 juga nyoba kan kalo jamur tiram di masak tongseng enak ga, ternyata rasa nya ga seburuk itu, bisa di cobaaaa ^^

#cookpadsurabaya
#cookpad_Jawatimur
#jamurtiram

Tongseng Jamur Tiram

13 orang berencana membuat resep ini

buka kulkas nemu jamur tiram, alhasil mikir mau dibuat apa, masa iya mau bikin tumis2 terus2an, akhirnya karena dikulkas ada telor puyuh dan tempe, muncullah ide untuk biking tongseng jamur tiram, itung2 juga nyoba kan kalo jamur tiram di masak tongseng enak ga, ternyata rasa nya ga seburuk itu, bisa di cobaaaa ^^

#cookpadsurabaya
#cookpad_Jawatimur
#jamurtiram

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 Menit
4 porsi
  1. 500 GramJamur Tiram
  2. 250 GramTelur Puyuh
  3. 1 PapanTempe
  4. 2 BuahTomat Merah (me : skip)
  5. 30 Buahcabe rawit (20 buah dibiarkan utuh, 10 diiris tipis)
  6. 1 Buahjeruk nipis, ambil airnya
  7. 3 CmLengkuas
  8. 1 BatangSerai Memarkan
  9. 2 LbrDaun Salam
  10. 3 LbrDaun Jeruk Purut
  11. 3 SdmKecap Manis
  12. SecukupnyaGaram, Gula, Kaldu Jamur
  13. 500 MLsantan dari 1/4 butir kelapa
  14. Minyak untuk menumis
  15. Bawang Goreng untuk taburan
  16. Bumbu Halus
  17. 8 ButirBawang Merah
  18. 4 SiungBawang Putih
  19. 2 BuahCabe Merah
  20. 3 ButirKemiri, Sangrai
  21. 3 CmKunyit
  22. 2 CmJahe
  23. 1/4Ketumbar Bubuk
  24. 1 sdtMerica

Cara Membuat

20 Menit
  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk purut sampai harum, masukkan tomat (jika ada), cabai rawit, tempe, telor puyuh dan jamur tiram, aduk2

  2. 2

    Masukkan santan, garam, gula, kecap manis, dan kaldu jamur, biarkan mendidih sambil diaduk perlahan

  3. 3

    Masukkan air jeruk nipis, aduk sebentar, koreksi rasanya

  4. 4

    Angkat, kemudian sajikan dengan taburan bawang goreng ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yessy Natalia
pada
Surabaya
Seorang Ibu Rumah Tangga yang merangkap sebagai karyawan swasta dan wirausaha yang doyan banget masak. IG : @yessykoesasih
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa