#GA4#week17#दालमखनी

#GA4#week17#dalmakaniदाल मखनी यह एक स्वादिस्ट और क्रीमी दाल है जो पंजाबी भोजन का प्रमुख हिस्सा है । कैल्शियम और प्रोटीन युक्त उड़द दाल, राजमा, क्रीम,मलाई और मसालों के साथ यह दाल पौष्टिक होने के साथ स्वादिस्ट है इसे नान,तंदूरी रोटी, चावल ,या लच्छा पराठा के साथ परोसा जाता है ।

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#GA4#week17#Dal Makhni दाल तो हम रोज खाते हैं पर दाल मखनी हर पंजाबी की फेवरिट है । मेहमाननवाजी हो या कोई फंक्शन , दाल मखनी आर्डर ना करें, ऐसा कभी नही होता ।इसका नाम ही ऐसा है कि सुनते ही खाये बिना रहा नहीं जाता। साबुत काले उड़द व राजमा को मिलाकर यह दाल बनाई जाती है और इसमे ढेर सारा मक्खन डाला जाता है इसलिए इसे दाल मखनी कहते हैं। आइये देखे इसे कैसे बनाया जाता है ।

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बेस्ट रेसिपी ऑफ़ दाल , सभी को यह पसंद हे

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ये मेरी फैमिली मे सभी की पसंदीदा डिश हैं.#family#yum

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#GA4 #week17आजकल दालों में सबसे ज्यादा दाल मखनी को पसंद किया जाता है|

#GA4 #week17(दाल मखनी पंजाब की शान है, वहा कि हर दावत, दाल मखनी के बिना अधूरी है,)

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#ebook 2020#state 9#Punjab#sep#AL पंजाबी खाने की बात हो और उसमें दाल मखनी और कुलचा का जिक्र न हो ऐसा तो होता ही नहीं...तो चलिए आज मिलकर बनाते हैं दाल मखनी और पनीर स्टफ कुलचा।इसे मैंने जैन रेसिपी में बनाया है।

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#DD1Punjabi recipeआज की मेरी डिश पंजाब से है इसे वहां दाल मखनी कहते हैं और कोलकाता में इसे हम लौंग तड़का कहते हैं। यह बहुत ही स्वादिष्ट होती है और पौष्टिक भी होती है

पंजाबियों की मनपसंद दाल...मुझे ये बहुत पसंद है u

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#GA4#Week17 * साबुत उड़द बैठी थी उदास। * मैंने पूछा - क्या हुआ क्या कोई मांग है खास ? * उदास हो कर बोली, हर कोई मुझे नहीं खाता। * मुझे अपने से दूर भगाता। * मैं ये चाहूं , सब मुझे खाये। * मुझे प्यार से गले लगाये। * सुनकर उसकी बात, राजमा पास आया। * साबुत उड़द को उसने गले लगाया। * मत हो प्यारी तुम उदास। * मैं हूं हमेशा तुम्हारे पास। * दोनो साथ मिलकर एक ऐसा व्यंजन बनाते है। * दोनो के साथ से इसका स्वाद जबरदस्त कर जाते हैं। * फिर देखना तुम सभी इसे बड़े मज़े से खाएंगे।* बार -बार मांगेंगे , उँगलियाँ चाटते रह जाएंगे। * तब दोनो को संग में मैंने मिलाया। * मक्खन, मलाई, प्याज, टमाटर और मसालों का तड़का इसमें लगाया। * इस व्यंजन ने कमाल ऐसा कर दिया। * सभी के मुँह में पानी भर दिया।

#Ebook2020#State:-9post:-2🙏🏻🙏🏻 नमस्कार दोस्तों मैं आज लें कर आयी हूं पंजाब की प्रसिद्ध व्यंजन दाल मखनी यह बहुत ही स्वादिष्ट होती है मुझे बहुत ही पसंद है और आप सभी को भी बहुत ही पसंद आएगी चलिए फिर बनाते हैं 😚

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