दाल मखनी (Dal makhani recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
दाल राजमा को 3 घंटे भिगो दे और हल्दी नमक पानी डाल 4-5 सीटी लगा कर उबाल ले
- 2
पैन में घी डाल कर गरम करे हींग जीरा डाले प्याज़ हरी मिर्च अदरक डाल कर चलाए गुलाबी होने पर टमाटर डाल कर सारे मसाले ओर मलाई डाल कर चलाए.
- 3
जब मसाला ऑयल छोड दे तब दाल डाल दे दूध भी डाल दे पानी कम हो तो थोड़ा मिला कर 10 से 15 मिनट तक पकाए।
- 4
मक्खन हरा धनिया डाल कर परोसे
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