Lasagna de papas, brócoli, coliflor, jamón y queso a la crema
Lasagna de papas, brócoli, coliflor, jamón y queso a la crema
Paso a paso
- 1
Lavar el brócoli y el coliflor y ponerlos a hervir con hojas de laurel, para que no se sienta feo olor. Cocinar hasta que estén blandos.
- 2
Hervir los huevos con un poco de sal, para que una vez cocidos sea más fácil pelarlos.
- 3
Pelar las papas, lavarlas y cortarlas en rodajas.
- 4
En una fuente, apta para horno, formaremos la base de la lasagna con las papas.
- 5
Le agregamos crema de leche a las papas.
- 6
Una vez cocidos y frios los huevos, los pelamos y picamos. Añadimos a la fuente.
- 7
Arriba de los huevos cubrimos con el queso en barra y el jamón.
- 8
Luego, cubrimos nuevamente con papas y crema
- 9
En una olla chica, colocamos la leche junto a la harina. Revolvemos bien para que no queden grumos. Añadimos la nuez moscada y el brócoli, junto al coliflor cortados bien chiquitos.
- 10
Añadimos la mezcla del coliflor y bròcoli en forma pareja.
- 11
Por último, volvemos a colocar papas con crema y arriba le agregamos todo el queso rallado. Y llevamos al horno unos minutos hasta que se encuentren blandas las papas.
- 12
Una vez, cocidas las papas a disfrutar esta delicia!
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