Budín de choclo, tomate, queso y cebolla

cristinarecetas
cristinarecetas @cristinarecetas1956
argentina

Riquísimo. Tenía 2 latas de choclo, adapte esta receta de @sueli que me encanto. La receta original es con cherry y choclo natural o 2 latas de choclo amarillo

Budín de choclo, tomate, queso y cebolla

Riquísimo. Tenía 2 latas de choclo, adapte esta receta de @sueli que me encanto. La receta original es con cherry y choclo natural o 2 latas de choclo amarillo

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Ingredientes

  1. 500 grchoclo desgranado o 2 latas. Yo usé 1 lata de choclo dulce y 1 cremosa
  2. 150 grtomates cherry. Use redondo
  3. 250 grqueso cremoso o el que tengas
  4. 3huevos
  5. 1/2 tazaleche
  6. 100 ccaceite
  7. 1cebolla picada
  8. 1 cucharadapolvo hornear
  9. 1 cucharaditasal
  10. 1 cucharadaazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos ingredientes

  2. 2

    En licuadora ponemos huevos aceite sal azúcar leche y procesamos. Agregar el choclo y le damos solo un toque p que no licue del todo

  3. 3

    Pasamos la preparación a un bols y agregar la cebolla, la 1/2 del queso en trozos. Mezclamos. Agregar el polvo de hornear y mezclamos. Como mi prep estaba muy chirla agregue un poco de harina leudante

  4. 4

    Volcamos a un molde bien aceitado y por encima ponemos la otra 1/2 del queso y los tomates

  5. 5

    Horno 180 40/50’ h que dore. Enfriar y desmoldar

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