Pan para hamburguesas
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
#paraprincipiantes
Unas tortugas bien fáciles de hacer, se debe tener paciencia para el leudado pero la recompensa es que quedan riquísimos y lo mejor que comimos hamburguesas caseras con pan casero!
Pan para hamburguesas
#paraprincipiantes
Unas tortugas bien fáciles de hacer, se debe tener paciencia para el leudado pero la recompensa es que quedan riquísimos y lo mejor que comimos hamburguesas caseras con pan casero!
Paso a paso
- 1
Primero ponemos en un bol la leche tibia con la levadura, dejamos reposar apenas un par de minutos. En otro bol más grande añadimos la harina, hacemos un hueco en el medio y agregamos la leche con la levadura.
- 2
Añadimos la manteca, el azúcar, los huevos y en el borde sobre la harina ponemos la sal.
- 3
Comenzamos a mezclar hasta integrar todo y formamos un bollo que amasaremos de 8 a 10 minutos. Ponemos en un bol, sellamos con papel film y dejamos leudar hasta que crezca, más o menos entre una hora y hora y media.
- 4
Pasado el tiempo lo sacamos del bol, apretamos un poco y formamos 8 bollitos. Los ponemos en asadera levemente aceitada, los aplastamos un poco dando la forma y que queden más o menos del mismo tamaño. Los tapamos y dejamos leudar nuevamente por media hora o hasta que vean que crecieron bien.
- 5
Ya leudados los pintamos con huevo batido y le ponemos semillas de sésamo a gusto. Llevamos a horno precalentado y cocinamos a 170 grados por media hora. Cuando estén dorados pueden pinchar apenas con palito de madera y confirmar que salsa seco.
- 6
Dejamos reposar 10 minutos en la bandeja y los sacamos, si tenemos rejilla para dejar enfriar es lo mejor, para que no se pongan húmedos en la base. Y luego preparar unas ricas hamburguesas caseras y a disfrutar de nuestro pan hecho en casa!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina Olivera G. le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14438256
Orgullosa embajadora de Cookpad Uruguay. 🇺🇾Me encanta preparar sobre todo cosas dulces para agasajar a la familia y amigos.Con los años he ido cambiando mi forma de cocinar, incursionando en recetas más saludables, con otro tipo de ingredientes, lo que no significa que a veces no prepare algo más contundente! Un antojito cada tanto es bueno.Aprender recetas nuevas de todos lados es algo que me gusta mucho, pero también comencé a animarme a hacer mezclas, experimentos e inventos que me abrieron la puerta a un sinfín de sabores y texturas nuevas.Me alegra mucho cuando recibo una cooksnap porque significa que mis ideas llegan a otras cocinas y cuando me cuentan que les gustó el resultado y comentan mis recetas quedo súper feliz.
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https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14438256
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