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Ingredientes

1h 30 min
1 budin
  1. 100 grmanteca
  2. 180 grazúcar común
  3. 1yema
  4. 1huevo
  5. 480 grharina leudante
  6. Ralladura de un limón
  7. Jugo de un limón
  8. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  9. 120 mlleche
  10. Semillas de amapola
  11. Glaseado
  12. Semillas de amapola
  13. Azúcar impalpable
  14. Jugo de medio limón

Paso a paso

1h 30 min
  1. 1

    Batir la manteca pomada con el azúcar

  2. 2

    Incoporar y batir el huevo y la yema

  3. 3

    Añadir la ralladura de limón, el jugo de limón y la esencia de vainilla

  4. 4

    Agregar la mitad de la harina, mezclar y en incorporar la leche

  5. 5

    Incorporar la mitad restante de la harina, mezclar bien y agregar las semillas de amapola

  6. 6

    Poner papel manteca en una budinera, rociar con spray vegetal y verter la preparación. Llevar a horno a 180°C por 30-40 minutos o hasta que al pincharlo salga seco

  7. 7

    Para el glaseado, mezclar azúcar impalpable con la semillas de amapola y agregar de a poco el jugo de limón hasta conseguir la consistencia deseada. Cubrir el budín con glaseado una vez que se haya enfriado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Florencia Williams
Florencia Williams @cook_24226953
Capital Federal

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