Huevo poché

ByBianca
ByBianca @ByBianca
Buenos Aires, Argentina

Especialmente dedicado a los cocineros principiantes. La forma más fácil de hacer el famoso huevo poché. Va con todo, ensaladas, tostadas, desayunos... Solo necesitamos una taza y papel film, nada más.

Huevo poché

Especialmente dedicado a los cocineros principiantes. La forma más fácil de hacer el famoso huevo poché. Va con todo, ensaladas, tostadas, desayunos... Solo necesitamos una taza y papel film, nada más.

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Ingredientes

6 minutos
1 ración

Paso a paso

6 minutos
  1. 1

    Hervir agua en una cacerolita. Mientras, tapar la boca de la taza con el papel film, partir el huevo adentro, agregar la sal y cerrarlo, creando una bolsita.

  2. 2

    Cuando el agua empiece a hervir, poner el huevo y dejar cocinar exactamente 4 minutos. Cumplido el tiempo, sacar el huevo con mucho cuidado y ponerlo solo 5 segundos en un bowl con agua fría para cortar la cocción.

  3. 3

    Sacar el papel film con mucha delicadeza y espolvorear un poquito de orégano por encima. Listo, ya está!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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ByBianca
ByBianca @ByBianca
Buenos Aires, Argentina
Cocinar.. mi pasatiempo favorito! Y si es saludable, mejor💚 Cocinera principiante🙃
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Comentarios (3)

@Reina 🇺🇾
@Reina 🇺🇾 @Reina
¡Te Pasaste! Mi madre los hacía dentro de un cucharón para enriquecer la sopa. Ví otra receta de hacer girar el agua en el tachito y verter el huevo en el centro, pero no me queda...tu receta es Genial! Gracias!

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