Soto tangkar

tanti imaniaty
tanti imaniaty @impr0v14n

Beberapa hari yg lalu saya dan suami jajan soto tangkar di kaki lima daerah kopo.. jarang bgt kan yg jualan soto tangkar apalagi kaki lima..ehhh trnyata rasanya enak, pas mau nambah ternyata udah abis 😭😭 nyesek bgt kaaan..akhirnya suami request dimasakin soto tangkar, gara2 kmrn ga  kenyang makan nya.. hahahah

Soto tangkar

Beberapa hari yg lalu saya dan suami jajan soto tangkar di kaki lima daerah kopo.. jarang bgt kan yg jualan soto tangkar apalagi kaki lima..ehhh trnyata rasanya enak, pas mau nambah ternyata udah abis 😭😭 nyesek bgt kaaan..akhirnya suami request dimasakin soto tangkar, gara2 kmrn ga  kenyang makan nya.. hahahah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
6 porsi
  1. 400 grdaging sapi
  2. 3 lembardaun salam
  3. 5 lembardaun jeruk
  4. 1 batangserai
  5. Garam
  6. Kaldu jamur
  7. 2 irislengkuas
  8. 3 cmkayu manis
  9. 3 butircengkeh
  10. Gula
  11. Merica
  12. 1 sachetsantan
  13. Bumbu halus
  14. 8 siungbawang putih
  15. 5 siungbawang merah
  16. 4 butirkemiri
  17. 3 buahcabai merah tanjung
  18. 3 cmkunyit
  19. 1 sdmketumbar
  20. 1/2 sdt jinten
  21. Pelengkap
  22. Tomat
  23. Kerupuk udang
  24. Sambal
  25. irisDaun bawang

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Rebus daging hingga empuk. Jgn lupa buang buih kotoran yg mengapung.

  2. 2

    Blender semua bumbu halus. Tumis sampai wangi. Masukan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, kayu manis, cengkeh.

  3. 3

    Masukan bumbu halus yg telah ditumis ke dalam rebusan daging.

  4. 4

    Beri garam, gula dan merica dan santan. Masak sampai matang

  5. 5

    Soto tangkar siap disajikan. Tambahkan tomat, daun bawang, dan kerupuk biar makin enak. Slamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tanti imaniaty
tanti imaniaty @impr0v14n
pada

Resep Serupa