Cornuri cu rahat și brânză dulce
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Încălzim laptele dulce și turnăm puțin peste drojdie pentru a lasă la crescut.
- 2
Peste restul de lapte punem zahărul+esența de vanilie pentru aluat și amestecăm până se topește zahărul.
- 3
În bolul mixerului punem făina apoi drojdia crescută, apoi gălbenușurile, mixăm puțin apoi puțin câte puțin adăugăm laptele(să fie călduț) +sarea și lăsăm la mixat
- 4
Adăugăm și untul topit (să fie călduț) și dacă mai trebuie adăugăm făina până se obținem o compoziție ca pentru cozonac
- 5
După ce s-au mixat bine toate, lăsăm compoziția acoperită cu un prosop să crească.
- 6
Acum pregătim compoziția de brânză: punem brânza într-un castron+esența de vanilie+zahărul, ouăle și stafidele. Amestecăm f bine apoi dacă este cazul punem puțină făina albă pentru a nu fi prea moale.
- 7
După ce a crescut aluatul rupem din el și punem pe blatul de lucru cu puțină făina dedesubt și cu ajutorul sucitorului formam o foaie mai subțire îl împărțim sub forma dd triunghi sau patrat, adăugăm brânza, rahat... îl rulăm, le punem pe toate în tava pregătită cu hârtie de copt, mai lăsăm puțin la crescut le ungem cu gălbenuș de ou și le băgăm în cuptor la temp de 180° C timp de 23 min
- 8
Le lăsăm la răcit apoi cine dorește le poate pudră.
- 9
Spor la treabă!
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Compus de
Rețete similare
-
Cornulețe cu rahat Cornulețe cu rahat
Aceste cornulețe mi le pregătea mama când eram mică și în continuare îmi plac și acum!
-
Trăistuțe cu brânză dulce Trăistuțe cu brânză dulce
Când vreau să mâncăm ceva dulce, mă apuc să fac câte ceva.
-
Sărățele presărate cu cașcaval și piper negru Sărățele presărate cu cașcaval și piper negru
-
Cornuri pufoase cu rahat și pariziene cu mere Cornuri pufoase cu rahat și pariziene cu mere
Pentru ambele preparate am folosit același aluat. Sunt foarte gustoase și pufoase.
-
-
-
-
-
-
-
Comentarii