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Ingredientes

1 hora
25 a 30 pzas
  1. 1 kgtortilla de maíz
  2. 3 pzaschiles mirasol
  3. 1 dienteajo
  4. 1 pizcacomino
  5. al gustosal, o 1 cubito de Knorr Suiza
  6. 3/4 tazaagua
  7. c/naceite
  8. 2 kglos guisos de tu preferencia
  9. para acompañar:
  10. 1 pzarepollo
  11. 4 pzaszanahorias y chiles en vinagre
  12. c/nsalsa roja y/o verde
  13. c/nguacamole

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Primero vamos a preparar nuestra vaporera que ya esté lista con su agua y la tapa. Cocer los chiles y los vamos a licuar con ajo, agua y Knorr Suiza.

  2. 2

    Una vez que ya tenemos nuestro adobo vamos a calentar las tortillas pasándolas por el adobo y aceite, (como si fueramos a hacer enchiladas, pero sin abusar de adobo ni aceite) les agregamos el guisado y ponemos a la vaporera. Se acomodan encontrados <|>.

  3. 3

    Ya que terminamos de acomodar los taquitos tapamos con una tela o servilleta y luego con la tapa de la vaporera, ponemos por 10 minutos a fuego bajo y listo. Acompañamos con repollo, salsa roja, guacamole, zanahorias en vinagre, chiles jalapeño y salsa de tomate. 😋👌

  4. 4
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Cocinar hoy
Mar Avalos
Mar Avalos @cook_15781526

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