Muffins bebés de plátano con nueces 🍌🌰
Paso a paso
- 1
Para empezar nuestra receta, antes de todo tenemos que tener hecho nuestro "Mise en Place"
- 2
Empezamos acremando la mantequilla y el azúcar.
- 3
Ya que terminemos de acremar la mantequilla con el azúcar tiene que tomar un color hueso.
- 4
Mezclar todos los polvos en un bowl aparte.
- 5
En el bowl donde tenemos nuestra mantequilla acremada iremos añadiendo poco a poco los polvos intercalando los líquidos.
- 6
Ya que tengamos una mezcla cremosa, le añadiremos por último el plátano picado en cubos y las nueces picadas en movimientos envolventes.
- 7
Ya que tengamos lista nuestra mezcla, añadiremos ah nuestros capacillos una cantidad moderada para que no se nos desborden, después se hornearan a 185°
- 8
Al final nos tendrán que salir así ♥️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariana Gallegos López le encantará ver cómo quedó.
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Soy Estudiante de Gastronomía en la Universidad de los Valles Centrales de Oaxaca 👩🍳!
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