Muffins de manzana y canela 🧁🥣

Paola Guadalupe
Paola Guadalupe @cook_28276283
Oaxaca de Juárez.

Este es un riquísimo postre que lo puedes acompañar con una bebida dulce mientras ves tu serie. 😋✨
#muffins4

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Ingredientes

1 hora 30 minut
10 personas
  1. 43 grHarina integral
  2. 35 grharina suave
  3. 1/2 cditalevadura en polvo
  4. 1 pizcasal
  5. 1/2 cditacanela en polvo
  6. 1 piezamanzana
  7. 63 mlleche
  8. 1huevo
  9. 40 grmantequilla
  10. 60 grazúcar mascabado

Paso a paso

1 hora 30 minut
  1. 1

    Tener nuestros ingredientes listos.

  2. 2

    Agregamos la mantequilla hasta que se haga a cremado y después añadimos el azúcar mascabado para que los dos ingredientes se integren. La mantequilla debe estar en temperatura ambiente para que sea más fácil el proceso de a cremado, es un consejo, porque sí está fría costará más de tiempo y esfuerzo.

  3. 3

    Después agregamos el huevo, ya que estén integrados los otros ingredientes. Aquí lo importante del proceso es al momento de dividir los ingredientes, primero las grasas, los líquidos y posteriormente los secos.

  4. 4

    En este paso no olvidemos separar los ingredientes secos con los líquidos. Vamos a intercalar los ingredientes. En los secos ya tenemos la harina integral, harina suave, la sal y la harina suave. Y aparte está la leche.

  5. 5

    No olvides rascarle a tu bowl para que no se queden pegados tus ingredientes. La masa debe estar homogénea.

  6. 6

    Añadimos nuestra manzana ya cortada y tú canela en polvo, lo batimos muy bien y después lo ponemos en nuestros capacillos para llevarlos al horno a 180°C (4), los dejas aproximadamente 30 minutos, por eso tienes que estar checando que el muffin ya se vea esponjoso o sino puedes picar uno con tu tenedor o un palillo para ver si tu muffin ya esta.

  7. 7

    ¡Listo! Dejas que se enfríe un poco tus muffins y los decoras como tú gustes, el chiste aquí es que te diviertas en intentar hacer está rica receta y la disfrutes. ✨

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Hugo Cantón
Hugo Cantón @cook_26220762
Tus dos procesos se ven bien, al igual que tus resultados sigue mejorando y duplica la calidad 🙂

Escrita por

Paola Guadalupe
Paola Guadalupe @cook_28276283
Oaxaca de Juárez.
Estudiante de la carrera de gastronomía en la UTVCO. 👩🏻‍🍳🍽️"Mientras estás aprendiendo, no estás fallando"
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