Ingredienti

  1. 400 gsemola rimacinata
  2. 100 gfarina 00
  3. 150 gstrutto
  4. 10 glievito
  5. 1 cucchiainozucchero
  6. 10 gsale
  7. 200 gacqua
  8. qbSesamo
  9. Acqua

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Mettere nella ciotola della planetaria acqua, lievito, zucchero e mescolare

  2. 2

    Aggiungere le farine lo strutto e il sale e Impastare fino a farlo diventare un panetto liscio

  3. 3

    In una teglia mettere olio e posizionare l'impasto dentro allargarlo e portarlo a 1cm di altezza coprire e lasciare riposare un'ora

  4. 4

    Tagliare delle strisce dall'impasto fare delle palline e allungare per dare la forma, passare i bastoncini nell'acqua e nel sesamo

  5. 5

    In forno a 220º per 15-20 minuti

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Commenti (3)

Scritta da

Teresa Alfano
Teresa Alfano @Terrycook
il

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